Быстрый ужин по-итальянски — каннеллони, которые оценят даже в Риме
Бывают дни, когда хозяйкам совершенно не хочется заморачиваться с ужином. Поэтому они ищут такие блюда, для которых нужно просто соединить все ингредиенты вместе и отправить их готовиться. Однако нашим привередливым гурманам хочется еще, чтобы было не только быстро, но еще красиво и вкусно. В такие моменты на помощь приходят проверенные рецепты с разных уголков мира. Мечтаете хотя бы на один вечер переместиться в жаркую Италию? Тогда вам точно нужно приготовить пасту, вот только не совсем обычную.
Рецептом изысканных итальянских каннеллони поделился шеф-повар и финалист шоу «Молодые ножи» Дмитрий Ознобишин.
Ингредиенты
- паста каннеллони - 8 шт
- фарш куриный - 400 г
- лук - 1 шт
- кинза или петрушка - 1 горсть
- цукини - 0,5 шт
- томатный соус - 50 г
- сыр пармезан - 50 г
- сыр моцарелла - 50 г
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Каннеллони отправляем вариться до полуготовности.
- Чистим лук, отправляем его обжариваться на сковороду до золотистости. Даем остыть.
- В фарш добавляем лук, мелко нарубленную зелень и любимые специи. Все хорошо перемешиваем.
- Фаршируем каннеллони, сверху натираем кабачок на крупной терке. Посыпаем им пасту. Сверху наливаем томатный соус.
- Выкладываем каннеллони в форму для запекания и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
- Натираем на крупной терке моцареллу, а пармезан на мелкой.
- За 5 минут до готовности достаем пасту, посыпаем ее сыром и отправляем снова в духовку.
Изысканный и утонченный итальянский ужин за полчаса готов. Приятного аппетита!
Узнайте, почему обувь окрашивает ноги и как решить эту проблему. Эффективные методы от эксперта.
Узнайте, какой сок сохраняет максимум пользы. Советы для здорового выбора.
Узнайте, как правильно обрабатывать срезы растений зелёнкой и защитить их от болезней. Советы садовода.
Узнайте, как сделать пюре нежным и воздушным. Простые правила для идеального гарнира.
Узнайте, как средиземноморская диета помогает улучшить когнитивные функции и общее состояние здоровья у женщин. Исследования подтверждают её пользу.
Узнайте, как старый крем может помочь в уходе за сантехникой и вернуть блеск хромированным поверхностям.
Узнайте, почему обувь окрашивает ноги и как решить эту проблему. Эффективные методы от эксперта.
Узнайте, какой сок сохраняет максимум пользы. Советы для здорового выбора.
Узнайте, как правильно обрабатывать срезы растений зелёнкой и защитить их от болезней. Советы садовода.
Узнайте, как сделать пюре нежным и воздушным. Простые правила для идеального гарнира.
Узнайте, как средиземноморская диета помогает улучшить когнитивные функции и общее состояние здоровья у женщин. Исследования подтверждают её пользу.
Узнайте, как старый крем может помочь в уходе за сантехникой и вернуть блеск хромированным поверхностям.
Откройте секрет идеального овощного салата с нашей простой заправкой! Всего два ингредиента — и ваш салат заиграет новыми вкусами.
Узнайте, почему лавровый лист не всегда уместен на кухне и как это может испортить ваши блюда.
Узнайте секрет, который удвоит ваш урожай жимолости! Простые шаги для рекордного плодоношения.
Психолог о том, как произвести впечатление на HR и получить работу
Узнайте, как правильно высушить чеснок и лук, чтобы они хранились всю зиму. Советы для дачников.
Узнайте, как использовать масло от рыбных консервов для приготовления вкусных блюд.
Узнайте интересные факты о курице и её мясе. Участвуйте в конкурсе #ЗОЖптица и проверьте свои знания!
Узнайте, как правильно готовить тыкву, чтобы она стала настоящим лакомством. Простые секреты приготовления!
Узнайте, как выбрать идеальные колготки, чтобы ваш образ был безупречным. Советы стилиста для создания гармоничного образа.
Простой способ очистить микроволновую печь от жира и грязи.