Гречишный чай: что это такое и с чем его едят

Если спросить у приверженцев правильного питания об их любимом полезном напитке, то чуть ли не каждый второй назовет гречишный чай. Этот продукт стал одним из главных суперфудов последних несколько лет. Его вводят в рацион, чтобы избавиться от токсинов, подавить чувство голода и в принципе заменить им такие напитки, как газировки, кофе и соки. Чем же обусловлена такая популярность гречишного чая? Какая в нем кроется польза для нашего организма?

О полезных свойствах гречишного чая слагают легенды. Хоть большинство людей уверено, что этот напиток делают из обычной гречки, это мнение ошибочно. Чай производят из зерен гречихи, а по вкусу он напоминает овсяное печенье. Подробнее о пользе этого напитка рассказала автор кулинарного портала «Гастрономъ» Елена Титок.

«То, что гречишный чай считается кладезем полезных микроэлементов, абсолютная правда. В этом золотистом напитке содержатся витамины групп A, B и E, аминокислоты, калий, магний, железо и бесчисленное количество других микроэлементов. Чай прекрасно очищает организм от токсинов, нормализует работу нашей пищеварительной системы. Помогает напиток и при похудении: несмотря на минимальное количество калорий, он дает ощущение сытости на несколько часов. Полезна гречиха и для сосудов, и для сердца. Диетологи рекомендуют пить чай курсами, чтобы получить от него максимальный эффект». Елена Титок, автор кулинарного портала «Гастрономъ» / Гастрономъ .