Как приготовить тонкие ажурные блины без молока

Как приготовить тонкие ажурные блины без молока

Хотите приготовить тонкие ажурные блины, но не знаете, как добиться нужной консистенции? Не беда! Мы поделимся с вами рецептом, который поможет вам в этом.

Для приготовления вам понадобятся:

  • мука — 240 г,
  • кефир — 3 стакана,
  • соль — 1 щепотка,
  • сода — 1 чайная ложка,
  • сахар — 2 столовые ложки,
  • растительное масло — 4 столовые ложки.

Сначала нужно разогреть полтора стакана кефира до температуры около сорока градусов. Затем добавить пищевую соду и перемешать. После этого добавить сахар, соль и муку, замесить густое тесто. Влить остатки кефира и растительное масло, дать настояться 15–20 минут. После этого можно начинать жарить блины.

Последние
Читайте также