Как у мамы: рецепт вкусных фаршированных перцев
У каждой любительницы кулинарии бывают дни, когда хочется порадовать всю семью не обычными макаронами с сосисками, а чем-то более оригинальным. Тогда в ход идут не только новомодные рецепты, но и старые-добрые блюда, которые готовили еще наши мамы. Идеальным решением для вкусного ужина точно станут фаршированные перцы, рецептом которых поделилась фудблогер Алина Фуди.
Ингредиенты
- рис - 100 г
- фарш - 500 г
- морковь - 1 шт
- лук - 2 шт
- чеснок - 2 зубчика
- болгарский перец - 8-10 шт
- томатный сок - 400 мл
- вода - 100 мл
- лавровый перец - 1 шт
время приготовления 1 час 15 минут
Приготовление:
- Промойте рис под проточной водой, отправьте вариться до полуготовности.
- Морковь чистим и натираем на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками, чеснок измельчаем.
- Лук отправляем на сковороду с растительным маслом, жарим до прозрачности, добавляем лук и чеснок, обжариваем еще 2-3 минуты.
- У перцев удаляем серединку и очищаем от семян.
- В фарш отправляем рис и зажарку, солим и перчим. Добавляем воду и еще раз перемешиваем. Фаршируем перцы.
- Выкладываем перцы в кастрюлю, заливаем томатный сок, добавляем немного сахара и соли. Отправляем лавровый лист.
- Ставим на огонь, накрываем крышкой и тушим в течение 40-50 минут.
Готовые перцы подаем со сметаной и украшаем зеленью. Вкусный и быстрый ужин не оставит равнодушным ни одного члена семьи. Перцы получатся такими же сочными и нежными, как в детстве у мамы. Приятного аппетита!
Все, кто придерживаются правильного питания и ведут здоровый образ жизни, знают, как сложно найти качественные и полезные продукты в современных супермаркетах. Порой под красивой оберткой скрывается сочный стейк с «ароматом» мяса или же куриный паштет, в котором от курицы одно название. В таких вещах нужно быть особо избирательными, смотреть на состав и узнавать мнения экспертов. Одним из самых ненадежных вариантов белка считается консервированный тунец.
Большинству девушек кажется, что всевозможные бьюти-советы — это новомодная тенденция, которую придумали те, кому скучно живется. Только представьте, вместо того чтобы потратить утром лишних полчаса на сон, мы встаем раньше, чтобы умыться, сделать маску, накраситься и проделать еще множество уходовых процедур. Однако ряд последних исследований показал, что и 50-100 лет назад дамы активно поддерживали свою красоту и молодость при помощи различных хитростей.
Померанский шпиц — одна из самых популярных пород собак, о которой мечтает чуть ли не каждый ребенок или девушка. Этих пушистиков любят за покладистый характер, лучезарную улыбку, дружелюбность и умение находить контакт как с взрослыми, так и с детьми. Вот только в содержании этих питомцев существует множество нюансов, которые необходимо учесть до того, как в доме появится шпиц. Ведь нередко эти хвостатые создания так удивляют своих хозяев, что они жалеют о том, что завели эту собаку.
Еще лет 10 назад о манго фактически никто не слышал, ведь продавался он исключительно в премиальных магазинах и стоил баснословных денег. Но время идет и теперь этот экзотический фрукт можно встретить чуть ли не на каждом шагу, в супермаркете и даже на рынке. Однако позволить его могут все равно не каждый из нас, ведь лучше на ту же сумму купить яблок или груш. Мы считаем манго новомодным продуктом, который по вкусу напоминает смесь моркови и нектарина, а пользы от него никакой нет.
Неважно делали вы ремонт в доме пяти или десять лет назад, нам всегда хочется вдохнуть в свое жилое пространство больше свежести и яркости. В то время как некоторые решаются на кардинальные решения, меняют цвет стен или делают перепланировку, другим достаточно купить несколько свежих элементов декора, чтобы преобразить комнату или квартиру в целом. Как же сделать дизайн своего дома по-настоящему необычным и уникальным?
Любой хозяин кошки с трепетом заботится о здоровье своего питомца и хочет дать ему только самое лучшее. Важную роль в жизни хвостатого занимает питание, оно должно быть полезным и сбалансированным. Именно поэтому многие владельцы этих домашних хищников отказываются от покупных кормов и предлагают любимцу натуральное питание, которое могут менять и улучшать в зависимости от состояния питомца, его активности или же времени года.