Как у мамы: рецепт вкусных фаршированных перцев
У каждой любительницы кулинарии бывают дни, когда хочется порадовать всю семью не обычными макаронами с сосисками, а чем-то более оригинальным. Тогда в ход идут не только новомодные рецепты, но и старые-добрые блюда, которые готовили еще наши мамы. Идеальным решением для вкусного ужина точно станут фаршированные перцы, рецептом которых поделилась фудблогер Алина Фуди.
Ингредиенты
- рис - 100 г
- фарш - 500 г
- морковь - 1 шт
- лук - 2 шт
- чеснок - 2 зубчика
- болгарский перец - 8-10 шт
- томатный сок - 400 мл
- вода - 100 мл
- лавровый перец - 1 шт
время приготовления 1 час 15 минут
Приготовление:
- Промойте рис под проточной водой, отправьте вариться до полуготовности.
- Морковь чистим и натираем на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками, чеснок измельчаем.
- Лук отправляем на сковороду с растительным маслом, жарим до прозрачности, добавляем лук и чеснок, обжариваем еще 2-3 минуты.
- У перцев удаляем серединку и очищаем от семян.
- В фарш отправляем рис и зажарку, солим и перчим. Добавляем воду и еще раз перемешиваем. Фаршируем перцы.
- Выкладываем перцы в кастрюлю, заливаем томатный сок, добавляем немного сахара и соли. Отправляем лавровый лист.
- Ставим на огонь, накрываем крышкой и тушим в течение 40-50 минут.
Готовые перцы подаем со сметаной и украшаем зеленью. Вкусный и быстрый ужин не оставит равнодушным ни одного члена семьи. Перцы получатся такими же сочными и нежными, как в детстве у мамы. Приятного аппетита!
Узнайте, как чистотел поможет защитить ваш сад от кротов. Простое и эффективное решение для садоводов.
Узнайте, как предотвратить затхлость в шкафу и сохранить свежесть одежды. Простые методы для вашего гардероба.
Узнайте, как правильно размораживать мясо, чтобы сохранить его качество и избежать порчи. Советы, которые изменят ваше представление о разморозке!
Экономьте деньги и время с помощью простого трюка с зубной пастой.
Узнайте, как очистить дом от зимней энергии и привлечь удачу с помощью простых ритуалов. Советы эзотерика Марианны Абравитовой.
Узнайте простой способ хранения пакетов, который сэкономит место и придаст порядок на кухне.
Узнайте, как чистотел поможет защитить ваш сад от кротов. Простое и эффективное решение для садоводов.
Узнайте, как предотвратить затхлость в шкафу и сохранить свежесть одежды. Простые методы для вашего гардероба.
Узнайте, как правильно размораживать мясо, чтобы сохранить его качество и избежать порчи. Советы, которые изменят ваше представление о разморозке!
Экономьте деньги и время с помощью простого трюка с зубной пастой.
Узнайте, как очистить дом от зимней энергии и привлечь удачу с помощью простых ритуалов. Советы эзотерика Марианны Абравитовой.
Узнайте простой способ хранения пакетов, который сэкономит место и придаст порядок на кухне.
Как неправильная экономия на электроэнергии может привести к поломкам техники.
Узнайте, почему желтеют листья у баклажанов и как быстро решить проблему. Советы эксперта для богатого урожая.
Откройте для себя рецепт финских яблочных лепёшек — они станут настоящим хитом на вашем столе!
Узнайте простой способ вдеть нитку в иголку без лишних усилий. Используйте скотч для лёгкости процесса.
Узнайте о новом тренде в макияже — тенях на переносице. Советы визажиста для смелых модниц.
Откройте для себя простые и доступные способы увлажнения воздуха в квартире. Узнайте, как растения могут стать вашими союзниками в борьбе с сухостью.
Узнайте, как избежать теплового удара в жару. Советы врача для вашей безопасности.
Узнайте, как ускорить созревание томатов и получить урожай вовремя.
Откройте для себя секреты приготовления идеальной куриной грудки. Узнайте, как сделать её сочной и нежной.
Узнайте, как легко снять кожуру с помидоров без кипятка. Просто и быстро!