Как у мамы: рецепт вкусных фаршированных перцев
У каждой любительницы кулинарии бывают дни, когда хочется порадовать всю семью не обычными макаронами с сосисками, а чем-то более оригинальным. Тогда в ход идут не только новомодные рецепты, но и старые-добрые блюда, которые готовили еще наши мамы. Идеальным решением для вкусного ужина точно станут фаршированные перцы, рецептом которых поделилась фудблогер Алина Фуди.
Ингредиенты
- рис - 100 г
- фарш - 500 г
- морковь - 1 шт
- лук - 2 шт
- чеснок - 2 зубчика
- болгарский перец - 8-10 шт
- томатный сок - 400 мл
- вода - 100 мл
- лавровый перец - 1 шт
время приготовления 1 час 15 минут
Приготовление:
- Промойте рис под проточной водой, отправьте вариться до полуготовности.
- Морковь чистим и натираем на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками, чеснок измельчаем.
- Лук отправляем на сковороду с растительным маслом, жарим до прозрачности, добавляем лук и чеснок, обжариваем еще 2-3 минуты.
- У перцев удаляем серединку и очищаем от семян.
- В фарш отправляем рис и зажарку, солим и перчим. Добавляем воду и еще раз перемешиваем. Фаршируем перцы.
- Выкладываем перцы в кастрюлю, заливаем томатный сок, добавляем немного сахара и соли. Отправляем лавровый лист.
- Ставим на огонь, накрываем крышкой и тушим в течение 40-50 минут.
Готовые перцы подаем со сметаной и украшаем зеленью. Вкусный и быстрый ужин не оставит равнодушным ни одного члена семьи. Перцы получатся такими же сочными и нежными, как в детстве у мамы. Приятного аппетита!
Узнайте, какие фото на сайте знакомств могут отпугнуть мужчин и как сделать ваш профиль более привлекательным.
Доктор Мясников о зависимости от антидепрессантов: важно знать!
Почему макияж может быть вреден во время тренировок и как ухаживать за кожей после занятий спортом.
Узнайте, как быстро и эффективно удалить известковый налёт с помощью фольги. Простое и доступное решение для вашей сантехники.
Почему бобовые полезны, но не всегда уместны?
Узнайте простой способ защитить подоконник от грязных разводов при поливе комнатных растений.
Узнайте, какие фото на сайте знакомств могут отпугнуть мужчин и как сделать ваш профиль более привлекательным.
Доктор Мясников о зависимости от антидепрессантов: важно знать!
Почему макияж может быть вреден во время тренировок и как ухаживать за кожей после занятий спортом.
Узнайте, как быстро и эффективно удалить известковый налёт с помощью фольги. Простое и доступное решение для вашей сантехники.
Почему бобовые полезны, но не всегда уместны?
Узнайте простой способ защитить подоконник от грязных разводов при поливе комнатных растений.
Врач-диетолог раскрывает секрет недостатка железа. Узнайте, как привычка пить чай после еды может влиять на ваше здоровье.
Узнайте, как легко и красиво обновить старое покрывало своими руками. Простой мастер-класс для всех!
Узнайте, как правильно подкормить клубнику для богатого урожая. Советы по выбору удобрений и их применению.
С декабря вступают в силу новые правила перепланировки квартир. Узнайте, какие изменения это принесёт для владельцев жилья.
Выбираем идеальный парфюм: советы и рекомендации
Быстрые и сытные фаршированные перцы без мяса — идеальное блюдо для ужина.
Советы по сбору моркови: не упустите момент!
Узнайте, как выбрать качественный зелёный чай и не ошибиться при покупке. Советы эксперта Роспотребнадзора.
Узнайте, как сделать начинку голубцов сочной и избежать ошибок при готовке.
Откройте для себя новый вкус курицы с этим ярким рецептом! Легко, быстро и невероятно вкусно.