Лучшая шарлотка в вашей жизни: такой пирог вы еще не пробовали
Приготовить шарлотку — казалось бы, что может быть проще? Ведь достаточно в правильных пропорциях смешать муку, яйца, сахар, а после добавить яблоки. Однако классический рецепт, каким бы простым он не был, иногда может надоедать. Что же делать, когда хочется приготовить яблочный пирог и при этом попробовать что-то новенькое?
Своим секретным рецептом шарлотки поделилась кулинарный блогер Анастасия Монахова. По ее словам, этот десерт станет лучшим в вашей жизни!
Ингредиенты
- сливочное масло - 150 г
- сахар - 300 г
- куриное яйцо - 4 шт
- белок - 3 шт
- мука - 230 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- яблоки - 2-3 шт
- лимонный сок - 1 ст. л.
время приготовления 1 час
- Размягченное сливочное масло перетираем со 150 г сахара.
- Добавляем муку, разрыхлитель и яйца, хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
- Удаляем из яблок сердцевину и нарезаем их на небольшие кубики. Смешиваем с тестом.
- Выкладываем тесто в форму для выпекания, выравниваем и отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
- Как только пирог будет готов, смешиваем белки, оставшийся сахар и лимонный сок. Взбиваем все до пышной пены.
- Смазываем белковым кремом шарлотку и отправляем ее в духовку до образования карамельной корочки.
Приятного чаепития!
- На тесто уйдет не больше 5 минут: как правильно приготовить лимонный пирог
- Карамельный флан — десерт, который перенесет вас в жаркую Испанию
- Хочется еще и еще — рецепт печенья из овсяных мюслей
- Пирог-невидимка: как приготовить вкусную выпечку из яблок
- Нотка новогодних праздников — рецепт песочного мандаринового печенья
Узнайте, почему популярные патчи для глаз могут быть не так полезны, как кажется. Врач-косметолог раскрывает все карты.
Узнайте, как подкормить клубнику для обильного цветения и крупных ягод. Эффективный способ с нитроаммофоской.
Узнайте, как правильно очистить плиту, чтобы не повредить её поверхность. Эффективные методы и советы от экспертов.
Как сохранить уходовые средства в идеальном состоянии.
Приготовьте вкусную закуску из капусты всего за сутки. Простой рецепт для всей семьи.
Узнайте о натуральных продуктах, которые могут заменить сахар. Польза и особенности каждого заменителя.
Узнайте, почему популярные патчи для глаз могут быть не так полезны, как кажется. Врач-косметолог раскрывает все карты.
Узнайте, как подкормить клубнику для обильного цветения и крупных ягод. Эффективный способ с нитроаммофоской.
Узнайте, как правильно очистить плиту, чтобы не повредить её поверхность. Эффективные методы и советы от экспертов.
Как сохранить уходовые средства в идеальном состоянии.
Приготовьте вкусную закуску из капусты всего за сутки. Простой рецепт для всей семьи.
Узнайте о натуральных продуктах, которые могут заменить сахар. Польза и особенности каждого заменителя.
Посконник — ваш верный спутник в саду, который будет цвести и радовать вас даже в конце лета.
Что скрывает штрих-код? Разбираемся в деталях!
Откройте для себя новый вкус борща с добавлением сельдерея! Шеф-повар Станислав Филимонов делится секретом.
Узнайте, как посеять астры под зиму для раннего цветения. Советы по выбору места и уходу.
Узнайте, почему турецкие хозяйки не держат цветы на балконах и как это связано с их любовью к чистоте.
Откройте для себя новый вкус с нашим рецептом ароматного гарнира из тыквы. Просто, быстро и невероятно вкусно!
Быстрый и эффективный способ очистки яиц: попробуйте!
Пошаговый рецепт приготовления идеального гуся на новогодний стол.
Узнайте, какое место на кухне оказалось самым грязным. Исследования учёных вас удивят!
Быстрый способ взбить белки без миксера. Идеально для непредвиденных ситуаций.