Натуральная окраска яиц: секреты от Юлии Высоцкой

  • APLY
  • Кулинария
  • Как покрасить яйца без химии: советы от Юлии Высоцкой
Натуральная окраска яиц: секреты от Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая делится своими секретами натуральной окраски яиц. Она предпочитает использовать луковую шелуху и свекольный отвар, избегая химических красителей.

В детстве для создания узоров на яйцах в луковой шелухе использовали чулок с петрушкой. Это придавало яйцам «кудрявые» отпечатки. Свекла же давала нежно-малиновый оттенок с разводами.

В этом году Высоцкая планирует экспериментировать с куркумой и каркаде. Куркума окрасит яйца в насыщенный желтый цвет, а каркаде — в лилово-сиреневый.

Высоцкая рекомендует обмакнуть сырое яйцо в воду и прикрепить к нему листики петрушки или веточки укропа, а затем опустить в кипящий луковый отвар на несколько минут. Для достижения лилово-сиреневого оттенка яйцо нужно погрузить в горячий настой каркаде на 10 минут или даже полчаса для более интенсивного цвета.

Наклейки и покупные красители Юлия не использует, предпочитая натуральные оттенки.

Последние
Читайте также