Нежнейший торт «Сметанник»: без выпечки и коржей!

  • APLY
  • Кулинария
  • Торт «Сметанник»: простой рецепт без лишних хлопот
Нежнейший торт «Сметанник»: без выпечки и коржей!

Представьте себе торт, который готовится без выпечки и коржей, но при этом получается невероятно нежным и вкусным. Да-да, это возможно! И мы готовы поделиться с вами рецептом этого волшебного десерта.

Для приготовления вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые, наверняка, есть у вас дома. Итак, начнём!

Сначала готовим крем. В небольшой кастрюле смешиваем до однородности сахар, яйца, сметану и муку. Ставим смесь на маленький огонь и доводим до кипения, непрерывно помешивая. Варим ещё 2 минуты и убираем с плиты — крем должен остыть.

Для основы измельчаем печенье и смешиваем со сливочным маслом и молоком. Две трети массы плотно утрамбовываем в разъёмной форме для выпечки, чтобы получились дно и бортики, и убираем в холодильник.

Взбиваем размягчённое масло с ванильным сахаром и добавляем к остывшему крему. Снова перемешиваем миксером. Достаём форму из холодильника, наполняем кремом и сверху присыпаем оставшейся смесью из печенья. Возвращаем в холодильник на пять часов, а затем снимаем форму и подаём на стол.

Вот и всё! Ваш нежный «Сметанник» готов. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также