Оладьи из кабачков и фарша: новый взгляд на привычное блюдо

  • APLY
  • Кулинария
  • Вкусные оладьи из кабачков и фарша: простой рецепт
Оладьи из кабачков и фарша: новый взгляд на привычное блюдо

Устали от привычных блюд? Попробуйте наш новый рецепт — оладьи из кабачков и фарша! Это сытное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Молодые кабачки — 600 г;
  • Фарш — 300 г;
  • Куриные яйца — 2 шт.;
  • Мука — 3 ст. л.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Зелень, соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло.

Натрите кабачки на крупной тёрке, посолите и оставьте на 15 минут. Тем временем натрите морковь и мелко нарежьте зелень. Отожмите кабачки, смешайте с морковью и зеленью, добавьте яйца, муку, перец и вымешайте тесто. Фарш посолите, поперчите и добавьте зелень. Выкладывайте на разогретую сковородку с маслом лепёшку из теста, в середину кладите фарш и закрывайте тестом. Жарьте по 5–7 минут с каждой стороны под крышкой.

Подавайте оладьи со сметанным соусом и наслаждайтесь новым вкусом!

Последние
Читайте также