Почему не стоит покупать тёртый сыр даже со скидкой

Почему не стоит покупать тёртый сыр даже со скидкой

В магазинах глаза разбегаются от разнообразия сыров. Мягкий, твёрдый, тёртый — выбор велик. Тёртый сыр особенно популярен у хозяек: его удобно сразу добавлять в блюда, не тратя время на измельчение.

Но шеф-повара предпочитают избегать этого продукта. И на то есть две причины.

Во-первых, тёртый сыр стоит дороже за счёт более лёгкого веса, даже если на него действует акция.

Во-вторых, чтобы продукт дольше хранился и не слипался, производители добавляют специальные наполнители. Например, в пармезан подмешивают целлюлозную пудру. Такие добавки не приносят пользы здоровью.

Будьте внимательны при выборе сыра в супермаркете!

Последние
Читайте также