Почему тесто для несладких пирогов не получается пышным? Секреты идеального дрожжевого теста

  • APLY
  • Кулинария
  • Как не испортить дрожжевое тесто: раскрываем кулинарные секреты
Почему тесто для несладких пирогов не получается пышным? Секреты идеального дрожжевого теста
Многие хозяйки стремятся разнообразить дрожжевое тесто, добавляя в него разные продукты. Но не все ингредиенты подходят для несладких начинок. Например, молоко, яйца и сахар могут испортить результат. Почему так происходит и как избежать ошибок при приготовлении дрожжевого теста? Секрет в том, что для несладких пирогов лучше использовать тесто на воде. Это поможет избежать сырых и непропечённых начинок. А начинка должна быть подготовлена: фарш лучше обжарить перед добавлением в тесто. Так вы сможете добиться идеального результата и порадовать себя и близких вкусной выпечкой.
Последние
Читайте также