Равиоли из свёклы: новый взгляд на привычный овощ
Свёкла — это не только ингредиент для борща или винегрета. Из неё можно приготовить множество оригинальных блюд. Например, равиоли с ароматным соусом.
Шеф-повар Георгий Матвеев поделился рецептом равиоли из печёной свёклы с соусом «Гошика». Для приготовления возьмите средний корнеплод, запеките его в фольге при 180 градусах примерно 80 минут. Перед запеканием добавьте сахар, соль, тимьян, розмарин и бальзамический уксус для более яркого вкуса.
Пока свёкла запекается, приготовьте крем из творожного козьего сыра с тимьяном, жирными сливками, сахаром, солью и молотым перцем. Нарежьте запечённую свёклу тонкими слайсами, смажьте их кремом, выложите попарно и сбрызните растительным маслом.
Для соуса смешайте оливковое масло, обжаренные семечки, петрушку, лимонный сок, соль, сахар и перец. Взбейте до однородной массы и подавайте к равиоли.
Разоблачаем популярный бьюти-совет. Узнаем, почему детская присыпка не подходит для лица и бровей.
Узнайте, насколько опасна диффенбахия для людей и животных. Развенчиваем мифы и даем советы по уходу.
Узнайте, как победить беспорядок в доме и создать уютное пространство. Простые советы для каждого.
Лёгкие и сытные свекольные котлеты — ваш новый кулинарный фаворит!
Узнайте, как приготовить изысканное грузинское лобио. Превратите обычную фасоль в блюдо, которое станет украшением вашего стола!
Визажист Ангелина Рыбина делится секретами нанесения тонального крема для зрелой кожи. Узнайте, как избежать блеска и подчеркнуть красоту лица.
Разоблачаем популярный бьюти-совет. Узнаем, почему детская присыпка не подходит для лица и бровей.
Узнайте, насколько опасна диффенбахия для людей и животных. Развенчиваем мифы и даем советы по уходу.
Узнайте, как победить беспорядок в доме и создать уютное пространство. Простые советы для каждого.
Лёгкие и сытные свекольные котлеты — ваш новый кулинарный фаворит!
Узнайте, как приготовить изысканное грузинское лобио. Превратите обычную фасоль в блюдо, которое станет украшением вашего стола!
Визажист Ангелина Рыбина делится секретами нанесения тонального крема для зрелой кожи. Узнайте, как избежать блеска и подчеркнуть красоту лица.
Узнайте, как вернуть долг от родственника без конфликтов и юридических последствий. Советы адвоката.
Необычное блюдо из свёклы — равиоли с соусом. Узнайте, как приготовить это оригинальное угощение.
Узнайте, как легко подогнать обувь по ноге без вреда для неё. Простой способ, который работает!
Ищете качественные колготки? Узнайте о лучших марках и сделайте правильный выбор!
Узнайте от шеф-повара, как сохранить аромат креветок при жарке и избежать распространённых ошибок.
Рекомендации для диабетиков в летний зной: контролируйте сахар, храните инсулин правильно и не допускайте обезвоживания.
Узнайте, как быстро приготовить овощи для салатов и сэкономить время.
Узнайте, почему возникает желание съесть что-то солёное и чем это может быть опасно.
Узнайте, как обеспечить богатый урожай томатов. Важные правила полива, подкормок и солнечного света.
Диетолог рассказывает о пользе кожуры овощей и фруктов.