Самый сок: рецепт пышных куриных котлеток
По заблуждениям многих хозяек, чуть ли не все блюда из курицы в конечном итоге выходят сухими и жесткими. Именно поэтому большинство кулинаров отказываются от работы со столь нежным мясом, выбирая более податливое и жирное — свинину или говядину. Вот только фудблогер Самвел Адамян уверен, что сочную курицу приготовить проще простого. На своем примере он показал, как пожарить нежные и пышные котлеты из куриного фарша.
Ингредиенты
- куриный фарш - 500 г
- капуста - 350 г
- куриное яйцо - 2 шт
- сметана - 2 ст. л.
- сода - 0.5 ч. л.
- лук - 1 шт
- растительное масло - 2 ст. л.
время приготовления 20 минут
Приготовление:
- На крупной терке натираем капусту и лук.
- В миску отправляем фарш, капусту и лук. Вбиваем куриные яйца, соль и черный перец по вкусу, сметану, и соду. Все перемешиваем до однородности. Даем настояться 10 минут.
- Наливаем в сковороду растительное масло, формируем котлеты, обжариваем 3 минуты с каждой сторону до золотистой корочки.
Невероятно сочные и нежные куриные котлеты готовы! К тому же они еще и низкокалорийные, так что подойдут и для тех, кто худеет. Хоть рецепт и очень простой, не все решились его готовить. Нашлись те, кто назвал добавление капусты в котлеты «дикостью». Но несмотря на подобные отклики, большинству кулинаров понравились эти котлеты, а многие даже успели опробовать рецепт на своей кухне.
«Приготовила котлеты по вашему рецепту. Это бомба! Сочные, воздушные, вкусные. Большое спасибо», «Идея котлет с капустой очень понравилась... Минимальный ассортимент, без особой возни — что может быть лучше?!», «Приготовила сегодня котлетки. Ооочень вкусно!», «Нагло съела 5 котлет пока готовила. Благодарю, шеф!», «Готовлю такие котлеты давно. Фарш любой можно. Но яйца я не кладу. Подтверждаю, очень сочные и вкусные», — поделились впечатлениями домохозяйки. / YouTube-канал "Оближи мне пальчики" .
Узнайте, как превратить вчерашние макароны в кулинарный шедевр с помощью всего двух ингредиентов.
Ищете прическу для майских праздников? Узнайте, какие варианты предлагают эксперты для удобства и стиля!
Узнайте, какие продукты не стоит разогревать в микроволновке, чтобы не навредить здоровью.
Узнайте, как нарезать лук тонкими слайсами за считанные секунды! Этот простой трюк сэкономит ваше время и упростит готовку.
Приготовьте митболы в сливочном соусе и ваш муж будет исполнять ваши желания!
Простые методы борьбы с затхлостью в шкафу: ваш гид.
Узнайте, как превратить вчерашние макароны в кулинарный шедевр с помощью всего двух ингредиентов.
Ищете прическу для майских праздников? Узнайте, какие варианты предлагают эксперты для удобства и стиля!
Узнайте, какие продукты не стоит разогревать в микроволновке, чтобы не навредить здоровью.
Узнайте, как нарезать лук тонкими слайсами за считанные секунды! Этот простой трюк сэкономит ваше время и упростит готовку.
Приготовьте митболы в сливочном соусе и ваш муж будет исполнять ваши желания!
Простые методы борьбы с затхлостью в шкафу: ваш гид.
Узнайте, какой кошачий корм действительно полезен, а какой не стоит покупать.
Откройте для себя блюда, которые стали настоящим открытием для иностранцев. Узнайте, почему сырники и кабачковая икра завоевали их сердца.
Узнайте, почему георгины могут не цвести и как избежать распространённой ошибки при посадке. Советы для пышного цветения.
Простой рецепт нежной каши из кукурузной и манной крупы. Богата витаминами, сытная и вкусная.
Откройте для себя новые грани вкуса гречки! Узнайте, как добавить в неё сыр и другие неожиданные ингредиенты.
Узнайте, как приготовить сочный шашлык из свинины. Шеф-повар Василий Емельяненко делится секретами.
Узнайте, как сохранить москитные сетки в идеальном состоянии до следующего сезона. Советы эксперта для заботливых хозяев.
Узнайте, как часто нужно стирать коврик в ванной и какие методы очистки использовать для разных типов ковриков.
Узнайте, какие средства и методы ухода могут навредить кожаному дивану. Сохраните его красоту и качество надолго!
Узнайте, как быстро убрать жир с посуды с помощью чайного пакетика. Простой и эффективный способ!