Секреты шеф-поваров: как приготовить дома как в ресторане
Многие хозяйки мечтают готовить так же вкусно, как и шеф-повара в ресторанах. Оказывается, некоторые секреты приготовления любимых блюд давно известны, и теперь вы можете использовать их на своей кухне.
Например, для приготовления наваристых соусов к овощам и пасте можно использовать бульон. Он придаёт соусу насыщенный вкус и делает его более многогранным.
Чтобы мясо получилось сочным, его можно «бархатисто» замариновать. Для этого смешайте соевый соус, белок, крахмал и уксус, и оставьте мясо мариноваться на 30 минут.
Для приготовления вкусной подливки к мясу добавьте в неё горчицу. Смешайте её с арахисовой пастой, и у вас получится лакомство, от которого гости не смогут оторваться.
Чтобы фарш был мягким и сочным, замените яйца в нём панировочными сухарями. А в томатный соус к макаронам добавьте растопленные в курином бульоне кофейные растворимые гранулы. Они уберут лишнюю кислоту, а их вкус никто даже не почувствует.
Оказывается, соль может стать отличным дополнением к десертам. Она придаёт пикантный вкус и оттеняет сладость.
Узнайте, как правильно посолить капусту для идеальной квашеной закуски. Избегайте распространённых ошибок!
Узнайте, какая обувь станет лучшим выбором для корпоративного мероприятия. Советы стилиста для вашего образа.
Узнайте, как правильно стирать шерстяные шапки, чтобы они не потеряли форму и цвет. Советы по выбору средства и температуры стирки.
Узнайте, как выбрать вкусные и свежие мандарины к празднику. Советы экспертов для идеального новогоднего настроения.
Простой и эффективный способ вернуть лейке первоначальный вид.
Узнайте, как вернуть обивке первоначальный вид без химии и лишних затрат. Простые и эффективные методы для всех видов пятен.
Узнайте, как правильно посолить капусту для идеальной квашеной закуски. Избегайте распространённых ошибок!
Узнайте, какая обувь станет лучшим выбором для корпоративного мероприятия. Советы стилиста для вашего образа.
Узнайте, как правильно стирать шерстяные шапки, чтобы они не потеряли форму и цвет. Советы по выбору средства и температуры стирки.
Узнайте, как выбрать вкусные и свежие мандарины к празднику. Советы экспертов для идеального новогоднего настроения.
Простой и эффективный способ вернуть лейке первоначальный вид.
Узнайте, как вернуть обивке первоначальный вид без химии и лишних затрат. Простые и эффективные методы для всех видов пятен.
Простой рецепт морковного салата для ужина. Идеально для тех, кто следит за фигурой.
Узнайте, как защитить обувь от грязи и влаги. Простые методы для сохранения чистоты и блеска.
Узнайте, почему желтеют листья у вашей пальмы и как вернуть ей здоровье и красоту.
Узнайте, как ухаживать за пионами осенью без лишних удобрений. Советы агронома.
Узнайте, почему популярные методы удобрения почвы с помощью гвоздей и банок могут навредить вашей яблоне.
Узнайте, как добиться сладкого и сочного урожая моркови без лишних удобрений. Простые советы для дачников.
Узнайте, как правильно ухаживать за алоэ и стимулировать его рост в домашних условиях. Советы эксперта для пышного цветения.
Проверяем лайфхак с шариком из фольги в стиральной машине. Узнайте, стоит ли верить обещаниям и какие есть риски.
Узнайте простой способ очистки ручек плиты от жира. Быстро и эффективно!
Порадуйте семью быстрым и ароматным кексом без лишних хлопот. Всего 15 минут — и ваш стол украсит вкусный десерт!