Секреты шеф-поваров: как приготовить дома как в ресторане
Многие хозяйки мечтают готовить так же вкусно, как и шеф-повара в ресторанах. Оказывается, некоторые секреты приготовления любимых блюд давно известны, и теперь вы можете использовать их на своей кухне.
Например, для приготовления наваристых соусов к овощам и пасте можно использовать бульон. Он придаёт соусу насыщенный вкус и делает его более многогранным.
Чтобы мясо получилось сочным, его можно «бархатисто» замариновать. Для этого смешайте соевый соус, белок, крахмал и уксус, и оставьте мясо мариноваться на 30 минут.
Для приготовления вкусной подливки к мясу добавьте в неё горчицу. Смешайте её с арахисовой пастой, и у вас получится лакомство, от которого гости не смогут оторваться.
Чтобы фарш был мягким и сочным, замените яйца в нём панировочными сухарями. А в томатный соус к макаронам добавьте растопленные в курином бульоне кофейные растворимые гранулы. Они уберут лишнюю кислоту, а их вкус никто даже не почувствует.
Оказывается, соль может стать отличным дополнением к десертам. Она придаёт пикантный вкус и оттеняет сладость.
Как сделать подметание лёгким и быстрым
Узнайте секрет идеальных кабачковых оладий от шеф-повара! Простое решение проблемы жидкого теста.
Узнайте, как избежать оплаты фиктивных штрафов и защитить свои права.
Простой способ охладить дом в жару без кондиционера. Узнайте секрет француженок!
Легкий и вкусный салат из кабачков: идеальный выбор для лета.
Сохраните вкус и качество ваших заготовок с правильными условиями хранения.
Как сделать подметание лёгким и быстрым
Узнайте секрет идеальных кабачковых оладий от шеф-повара! Простое решение проблемы жидкого теста.
Узнайте, как избежать оплаты фиктивных штрафов и защитить свои права.
Простой способ охладить дом в жару без кондиционера. Узнайте секрет француженок!
Легкий и вкусный салат из кабачков: идеальный выбор для лета.
Сохраните вкус и качество ваших заготовок с правильными условиями хранения.
Узнайте, как кофе может помочь при головной боли и какие есть ограничения.
Узнайте, как превратить остатки бисквита в полноценный и вкусный торт. Простой рецепт для экономии и творчества.
Врач-терапевт напоминает о правилах удаления клеща и важности обращения к врачу.
Узнайте, как пищевая сода помогает избавиться от неприятных запахов в холодильнике. Простой и эффективный метод!
Узнайте, как рыхление почвы помогает увеличить урожай перца и сделать его более качественным.
Как правильно выбрать орехи для ежедневного рациона.
Индийский секрет сочных котлет: попробуйте вегетарианский рецепт!
Узнайте простой лайфхак для уборки труднодоступных мест в доме. Не нужно двигать мебель!
Как сохранить качество зимней одежды до следующего сезона.
Приготовьте торт «Наполеон» за 5 минут! Рецепт без выпечки — порадуйте себя и близких!