Секреты шеф-поваров: как приготовить дома как в ресторане
Многие хозяйки мечтают готовить так же вкусно, как и шеф-повара в ресторанах. Оказывается, некоторые секреты приготовления любимых блюд давно известны, и теперь вы можете использовать их на своей кухне.
Например, для приготовления наваристых соусов к овощам и пасте можно использовать бульон. Он придаёт соусу насыщенный вкус и делает его более многогранным.
Чтобы мясо получилось сочным, его можно «бархатисто» замариновать. Для этого смешайте соевый соус, белок, крахмал и уксус, и оставьте мясо мариноваться на 30 минут.
Для приготовления вкусной подливки к мясу добавьте в неё горчицу. Смешайте её с арахисовой пастой, и у вас получится лакомство, от которого гости не смогут оторваться.
Чтобы фарш был мягким и сочным, замените яйца в нём панировочными сухарями. А в томатный соус к макаронам добавьте растопленные в курином бульоне кофейные растворимые гранулы. Они уберут лишнюю кислоту, а их вкус никто даже не почувствует.
Оказывается, соль может стать отличным дополнением к десертам. Она придаёт пикантный вкус и оттеняет сладость.
Узнайте, как вернуть белизну вещам с помощью копеечного средства. Простой рецепт из доступных ингредиентов.
Попробуйте испечь блины на яблочном соке — это вкусно и просто!
Попробуйте новый рецепт плова без мяса! Сухофрукты и специи придадут блюду неповторимый вкус.
Врач-офтальмолог Светлана Миргородская рассказывает о преимуществах и недостатках контактных линз. Узнайте, кому они подходят и какие есть риски.
Узнайте, как быстро убрать следы тонального крема с одежды без стирки. Простые и эффективные методы.
Семейный психолог о том, как вернуть внимание мужа. Советы по улучшению себя и сексуальной жизни в паре.
Узнайте, как вернуть белизну вещам с помощью копеечного средства. Простой рецепт из доступных ингредиентов.
Попробуйте испечь блины на яблочном соке — это вкусно и просто!
Попробуйте новый рецепт плова без мяса! Сухофрукты и специи придадут блюду неповторимый вкус.
Врач-офтальмолог Светлана Миргородская рассказывает о преимуществах и недостатках контактных линз. Узнайте, кому они подходят и какие есть риски.
Узнайте, как быстро убрать следы тонального крема с одежды без стирки. Простые и эффективные методы.
Семейный психолог о том, как вернуть внимание мужа. Советы по улучшению себя и сексуальной жизни в паре.
Китайские пары приезжают в российское Заполярье, чтобы зачать мальчика под северным сиянием. Узнайте о китайской традиции и популярных местах для «охоты».
Сытное блюдо из доступных ингредиентов. Подавайте с рисом или пюре.
Узнайте, как избавиться от запаха пота на одежде с помощью простых лайфхаков. Эффективные методы для свежести в течение дня.
Узнайте, как из остатков куличей приготовить вкусную запеканку. Простое и бюджетное решение для чаепития.
Узнайте, как вернуть насыщенный цвет чёрным вещам с помощью простых ингредиентов. Практические советы для всех хозяек.
Узнайте, как устранить сквозняк из оконного стыка без лишних затрат. Эффективный метод для всех!
Узнайте простой рецепт заливного теста, которое идеально подходит для любой начинки. Быстро, просто и вкусно!
Превратите остатки картофельного пюре в аппетитные крокеты. Просто, вкусно и сытно!
Приготовьте пряную сельдь по рецепту из СССР. Вкус детства гарантирован!
Приготовьте фрикадельки в сливочном соусе и удивите своих близких новым вкусом! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.