Секреты шеф-поваров: как приготовить дома как в ресторане
Многие хозяйки мечтают готовить так же вкусно, как и шеф-повара в ресторанах. Оказывается, некоторые секреты приготовления любимых блюд давно известны, и теперь вы можете использовать их на своей кухне.
Например, для приготовления наваристых соусов к овощам и пасте можно использовать бульон. Он придаёт соусу насыщенный вкус и делает его более многогранным.
Чтобы мясо получилось сочным, его можно «бархатисто» замариновать. Для этого смешайте соевый соус, белок, крахмал и уксус, и оставьте мясо мариноваться на 30 минут.
Для приготовления вкусной подливки к мясу добавьте в неё горчицу. Смешайте её с арахисовой пастой, и у вас получится лакомство, от которого гости не смогут оторваться.
Чтобы фарш был мягким и сочным, замените яйца в нём панировочными сухарями. А в томатный соус к макаронам добавьте растопленные в курином бульоне кофейные растворимые гранулы. Они уберут лишнюю кислоту, а их вкус никто даже не почувствует.
Оказывается, соль может стать отличным дополнением к десертам. Она придаёт пикантный вкус и оттеняет сладость.
Стилист Ангелина Образцова делится секретами, как скрыть неудачную стрижку и что делать, чтобы такого не произошло.
Узнайте, как сделать грибной суп насыщенным и ароматным. Секретный ингредиент, который изменит ваше представление о постных блюдах.
Узнайте, как избежать обмана при покупке фруктов и овощей. Защитите свои деньги и здоровье!
Узнайте, как справиться с паникой и успокоить нервы без лекарств. Простые методы, которые работают!
Узнайте, как правильно заваривать чёрный, зелёный, улун и травяной чаи. Эксперты Роскачества делятся секретами.
Эксперты Роскачества проверили мандарины и обнаружили пестициды. Узнайте, какие торговые марки попали в список небезопасных.
Стилист Ангелина Образцова делится секретами, как скрыть неудачную стрижку и что делать, чтобы такого не произошло.
Узнайте, как сделать грибной суп насыщенным и ароматным. Секретный ингредиент, который изменит ваше представление о постных блюдах.
Узнайте, как избежать обмана при покупке фруктов и овощей. Защитите свои деньги и здоровье!
Узнайте, как справиться с паникой и успокоить нервы без лекарств. Простые методы, которые работают!
Узнайте, как правильно заваривать чёрный, зелёный, улун и травяной чаи. Эксперты Роскачества делятся секретами.
Эксперты Роскачества проверили мандарины и обнаружили пестициды. Узнайте, какие торговые марки попали в список небезопасных.
Быстрый и вкусный ужин: хачапури на кефире. Легко и просто.
Узнайте, какие цвета могут визуально состарить ваш образ. Советы экспертов для стильного и молодого образа.
Узнайте, как помочь растению после солнечных ожогов и вернуть ему здоровье.
Превратите почерневшие бананы в кекс. Рецепт для любителей сладкого.
Почему «Фикс-прайс» не всегда выгоден: советы по экономии.
Узнайте, как быстро и без химии очистить духовку от нагара. Простой рецепт из подручных средств.
Откройте для себя волшебный мир пряников! Узнайте простой рецепт и порадуйте себя и близких ароматным лакомством.
Узнайте, какие вещи нельзя хранить в ванной комнате и почему. Советы, которые помогут избежать ошибок и сохранить здоровье.
Разбираемся, какие шапки актуальны осенью, а какие лучше обойти стороной. Советы для стильных образов.
Узнайте, почему ваша квартира выглядит неопрятно и как это исправить.