Секреты шеф-поваров: как приготовить дома как в ресторане
Многие хозяйки мечтают готовить так же вкусно, как и шеф-повара в ресторанах. Оказывается, некоторые секреты приготовления любимых блюд давно известны, и теперь вы можете использовать их на своей кухне.
Например, для приготовления наваристых соусов к овощам и пасте можно использовать бульон. Он придаёт соусу насыщенный вкус и делает его более многогранным.
Чтобы мясо получилось сочным, его можно «бархатисто» замариновать. Для этого смешайте соевый соус, белок, крахмал и уксус, и оставьте мясо мариноваться на 30 минут.
Для приготовления вкусной подливки к мясу добавьте в неё горчицу. Смешайте её с арахисовой пастой, и у вас получится лакомство, от которого гости не смогут оторваться.
Чтобы фарш был мягким и сочным, замените яйца в нём панировочными сухарями. А в томатный соус к макаронам добавьте растопленные в курином бульоне кофейные растворимые гранулы. Они уберут лишнюю кислоту, а их вкус никто даже не почувствует.
Оказывается, соль может стать отличным дополнением к десертам. Она придаёт пикантный вкус и оттеняет сладость.
Узнайте, как сделать куриный суп золотистым и аппетитным с помощью секретной зажарки.
Узнайте, когда и как правильно удалять стрелки у чеснока для лучшего урожая.
Узнайте, как быстро и просто убрать неприятный запах из холодильника с помощью копеечного средства.
Узнайте, как в СССР экономили на приготовлении котлет, не теряя во вкусе.
Приготовьте сытные оладьи из кабачков и фарша на ужин. Простое и вкусное блюдо для всей семьи.
Приготовьте домашнюю сгущенку за 10 минут и порадуйте своих близких нежным вкусом и ароматом.
Узнайте, как сделать куриный суп золотистым и аппетитным с помощью секретной зажарки.
Узнайте, когда и как правильно удалять стрелки у чеснока для лучшего урожая.
Узнайте, как быстро и просто убрать неприятный запах из холодильника с помощью копеечного средства.
Узнайте, как в СССР экономили на приготовлении котлет, не теряя во вкусе.
Приготовьте сытные оладьи из кабачков и фарша на ужин. Простое и вкусное блюдо для всей семьи.
Приготовьте домашнюю сгущенку за 10 минут и порадуйте своих близких нежным вкусом и ароматом.
Узнайте, почему бельё и полотенца могут издавать неприятный запах, и как избежать этой проблемы. Простые и эффективные методы решения.
Узнайте, как правильно использовать размороженный фарш, чтобы избежать проблем со здоровьем.
Узнайте, какие растения станут идеальными соседями для роз и преобразят ваш сад.
Узнайте секрет, как продлить жизнь букету роз и заставить его пустить корни. Простой метод с картошкой вернёт свежесть цветам!
Узнайте, как превратить яблочную кожуру в ароматные чипсы и вкусный морс. Простые рецепты для ваших кулинарных экспериментов.
Узнайте, как выбрать идеальный тональный крем, который подойдёт именно вам. Советы визажиста для правильного выбора.
Узнайте, как вернуть посуде из стекла кристальную чистоту без химии.
Узнайте, как покрасить яйца натуральными продуктами. Секреты Юлии Высоцкой для красивого и безопасного окрашивания.
Узнайте, как навсегда избавиться от мокриц в ванной. Эффективные методы борьбы и советы эксперта.
Узнайте простой способ удаления запахов из пластиковых контейнеров без сложных растворов. Попробуйте и убедитесь сами!