Секреты жарки креветок: советы от шеф-повара
Креветки — популярный морепродукт, который можно приготовить разными способами. Однако даже опытные кулинары могут допускать ошибки при их жарке. Шеф-повар Константин Жук поделился своими лайфхаками, чтобы сохранить аромат креветок.
Первое, что советует эксперт — это разморозить креветки перед приготовлением. Это важный шаг, который нельзя пропускать.
Константин Жук также предупреждает, что не стоит удалять панцирь и головы у креветок. В них содержится хитин, который придаёт креветкам аромат. Если вы всё же хотите их очистить, то оболочку можно положить на сковородку рядом.
Ещё одна хитрость от шеф-повара — использование соусов. «Идеальный вариант — вначале приготовить креветки без вкусовых дополнений и только во время подачи сервировать их разными соусами», — объясняет он.
Разоблачаем популярный бьюти-совет. Узнаем, почему детская присыпка не подходит для лица и бровей.
Узнайте, насколько опасна диффенбахия для людей и животных. Развенчиваем мифы и даем советы по уходу.
Узнайте, как победить беспорядок в доме и создать уютное пространство. Простые советы для каждого.
Лёгкие и сытные свекольные котлеты — ваш новый кулинарный фаворит!
Узнайте, как приготовить изысканное грузинское лобио. Превратите обычную фасоль в блюдо, которое станет украшением вашего стола!
Визажист Ангелина Рыбина делится секретами нанесения тонального крема для зрелой кожи. Узнайте, как избежать блеска и подчеркнуть красоту лица.
Разоблачаем популярный бьюти-совет. Узнаем, почему детская присыпка не подходит для лица и бровей.
Узнайте, насколько опасна диффенбахия для людей и животных. Развенчиваем мифы и даем советы по уходу.
Узнайте, как победить беспорядок в доме и создать уютное пространство. Простые советы для каждого.
Лёгкие и сытные свекольные котлеты — ваш новый кулинарный фаворит!
Узнайте, как приготовить изысканное грузинское лобио. Превратите обычную фасоль в блюдо, которое станет украшением вашего стола!
Визажист Ангелина Рыбина делится секретами нанесения тонального крема для зрелой кожи. Узнайте, как избежать блеска и подчеркнуть красоту лица.
Узнайте, как вернуть долг от родственника без конфликтов и юридических последствий. Советы адвоката.
Необычное блюдо из свёклы — равиоли с соусом. Узнайте, как приготовить это оригинальное угощение.
Узнайте, как легко подогнать обувь по ноге без вреда для неё. Простой способ, который работает!
Ищете качественные колготки? Узнайте о лучших марках и сделайте правильный выбор!
Узнайте от шеф-повара, как сохранить аромат креветок при жарке и избежать распространённых ошибок.
Рекомендации для диабетиков в летний зной: контролируйте сахар, храните инсулин правильно и не допускайте обезвоживания.
Узнайте, как быстро приготовить овощи для салатов и сэкономить время.
Узнайте, почему возникает желание съесть что-то солёное и чем это может быть опасно.
Узнайте, как обеспечить богатый урожай томатов. Важные правила полива, подкормок и солнечного света.
Диетолог рассказывает о пользе кожуры овощей и фруктов.