Сочность в каждом укусе: готовим гуляш из говядины
Нам часто бывает сложно представить обычную жизнь без мяса и белковой пищи, ведь именно она дает нам энергию и помогает нам поддерживать свое тело в тонусе. Однако далеко не каждая хозяйка умеет правильно готовить столь деликатные продукты. В неумелых руках даже самое дорогое и простое в приготовлении мясо может получиться сухим и безвкусным. Казалось бы, в чем трудности сделать гуляш из говядины? Для начинающих хозяек это станет настоящим квестом, ведь при неправильной технике, блюдо получится резиновым и несъедобным. Как же вкусно приготовить любимый ужин, а не выкинуть мясо в урну?
Самым простым и беспроигрышным рецептом нежного и сочного гуляша из говядины поделилась автор информационно-новостного интернет-издания NUR.KZ Наталья Андреева.
Ингредиенты
- чеснок - 5 зубчиков
- паприка - 1,5 ч. л.
- морковь - 2 шт
- растительное масло - 2 ст. л.
- лук - 3 шт
- говядина - 1,35 кг
- черный перец - 1 ч. л.
- лавровый лист - 3 шт
- говяжий бульон - 2 ст.
- томатная паста - 2 ст. л.
время приготовления 40 минут
Приготовление:
- Очистите овощи, лук и чеснок измельчите, а морковь нарежьте тонкими слайсами.
- С говядины срежьте пленку и лишний жир, нарежьте кубиком.
- В сковороду с горячим растительным маслом выложите лук, обжарьте его до прозрачности. Затем отправьте мясо, перемешайте и обжарьте говядину до румяности.
- Добавляем чеснок, обжариваем еще 1 минуту, добавляем морковь и бульон.
- Добавляем лавровый лист, томатную пасту и паприку, солим, перчим.
- Накрываем сковороду крышкой и томим мясо на слабом огне 3 часа, время от времени помешивая.
Благодаря долгому томлению мы получим нежное и сочное мясо, которое будет таять у вас во рту. Приятного аппетита!
Откройте для себя удивительный вкус облепихи! Узнайте простой рецепт варенья, которое порадует всю семью и укрепит здоровье.
Узнайте, как легко удалить пятна от тонального крема и помады с одежды. Простой способ, который удивит вас своей эффективностью.
Узнайте, какие места в доме часто игнорируются при уборке, и как это исправить.
Узнайте, как приготовить сочную и хрустящую курицу без маринада и специй. Простой рецепт для вкусного ужина!
Узнайте, как сохранить сочность и нежность мяса при разогреве. Простые советы для вкусных блюд.
Узнайте, как вернуть чистоту вашим домашним тапочкам без стирки. Профессиональные секреты и методы чистки.
Откройте для себя удивительный вкус облепихи! Узнайте простой рецепт варенья, которое порадует всю семью и укрепит здоровье.
Узнайте, как легко удалить пятна от тонального крема и помады с одежды. Простой способ, который удивит вас своей эффективностью.
Узнайте, какие места в доме часто игнорируются при уборке, и как это исправить.
Узнайте, как приготовить сочную и хрустящую курицу без маринада и специй. Простой рецепт для вкусного ужина!
Узнайте, как сохранить сочность и нежность мяса при разогреве. Простые советы для вкусных блюд.
Узнайте, как вернуть чистоту вашим домашним тапочкам без стирки. Профессиональные секреты и методы чистки.
Попробуйте бюджетный и вкусный рецепт блинов с гречкой и морковью. Простое приготовление и насыщенный вкус.
Узнайте, как равномерно пропечь пирог в духовке с помощью фольги. Простое решение для идеальной выпечки.
Узнайте, как придать вашим пирожкам красивый цвет и блеск. Простые секреты от пекарей.
Верните белизну носкам за 2 минуты с помощью микроволновки!
Узнайте, какие модели и детали делают тренч устаревшим. Не пропустите!
Узнайте, как быстро удалить плесень с окон без химии. Простое и эффективное средство для сияющей чистоты!
Защитите свою приватность! Узнайте, как распознать слежку за вашим телефоном.
Узнайте, как легко приготовить натуральную сгущёнку дома. Идеальный десерт для всей семьи!
Быстрый и вкусный рецепт беби-картофеля в духовке. Шеф-повар делится секретом хрустящей корочки!
Узнайте, почему привычные блюда могут быть опасны для здоровья. Врач-диетолог раскрывает неожиданные факты о грибах и картошке.