Сочность в каждом укусе: готовим гуляш из говядины
Нам часто бывает сложно представить обычную жизнь без мяса и белковой пищи, ведь именно она дает нам энергию и помогает нам поддерживать свое тело в тонусе. Однако далеко не каждая хозяйка умеет правильно готовить столь деликатные продукты. В неумелых руках даже самое дорогое и простое в приготовлении мясо может получиться сухим и безвкусным. Казалось бы, в чем трудности сделать гуляш из говядины? Для начинающих хозяек это станет настоящим квестом, ведь при неправильной технике, блюдо получится резиновым и несъедобным. Как же вкусно приготовить любимый ужин, а не выкинуть мясо в урну?
Самым простым и беспроигрышным рецептом нежного и сочного гуляша из говядины поделилась автор информационно-новостного интернет-издания NUR.KZ Наталья Андреева.
Ингредиенты
- чеснок - 5 зубчиков
- паприка - 1,5 ч. л.
- морковь - 2 шт
- растительное масло - 2 ст. л.
- лук - 3 шт
- говядина - 1,35 кг
- черный перец - 1 ч. л.
- лавровый лист - 3 шт
- говяжий бульон - 2 ст.
- томатная паста - 2 ст. л.
время приготовления 40 минут
Приготовление:
- Очистите овощи, лук и чеснок измельчите, а морковь нарежьте тонкими слайсами.
- С говядины срежьте пленку и лишний жир, нарежьте кубиком.
- В сковороду с горячим растительным маслом выложите лук, обжарьте его до прозрачности. Затем отправьте мясо, перемешайте и обжарьте говядину до румяности.
- Добавляем чеснок, обжариваем еще 1 минуту, добавляем морковь и бульон.
- Добавляем лавровый лист, томатную пасту и паприку, солим, перчим.
- Накрываем сковороду крышкой и томим мясо на слабом огне 3 часа, время от времени помешивая.
Благодаря долгому томлению мы получим нежное и сочное мясо, которое будет таять у вас во рту. Приятного аппетита!
Узнайте, почему эксперт рекомендует покупать мясо на рынке. Преимущества выбора свежего мяса.
Узнайте, как быстро и просто заменить дезодорант подручными средствами. Советы дерматолога.
Узнайте простой способ очистки москитной сетки за минуту! Липкий ролик — ваш лучший помощник.
Узнайте, почему появляются трещины на пятках и как их лечить. Советы дерматолога для здоровья ваших ног.
Хотите насладиться пиццей, но нет времени на готовку? Попробуйте наш экспресс-рецепт на сковороде! Всего 15 минут — и у вас на столе аппетитное блюдо.
Простой рецепт идеального домашнего батона. Порадуйте себя свежим и ароматным хлебом!
Узнайте, почему эксперт рекомендует покупать мясо на рынке. Преимущества выбора свежего мяса.
Узнайте, как быстро и просто заменить дезодорант подручными средствами. Советы дерматолога.
Узнайте простой способ очистки москитной сетки за минуту! Липкий ролик — ваш лучший помощник.
Узнайте, почему появляются трещины на пятках и как их лечить. Советы дерматолога для здоровья ваших ног.
Хотите насладиться пиццей, но нет времени на готовку? Попробуйте наш экспресс-рецепт на сковороде! Всего 15 минут — и у вас на столе аппетитное блюдо.
Простой рецепт идеального домашнего батона. Порадуйте себя свежим и ароматным хлебом!
Практические советы для поддержания порядка на кухне при разделке рыбы.
Узнайте секреты идеальной заправки салатов. Советы, которые изменят ваше представление о вкусе блюд.
Узнайте, как очистить пригоревшую кастрюлю с помощью копеечного средства из аптечки. Простое решение для каждой хозяйки.
Откройте для себя рецепт кутабов — популярной азербайджанской закуски. Узнайте, как приготовить вкусные пирожки с зеленью и сыром.
Узнайте, как правильно обрабатывать маслята и какие мифы окружают этот процесс. Советы для любителей тихой охоты.
Узнайте, почему использование газировки для мытья волос может навредить вашей причёске и здоровью кожи головы.
Узнайте, как правильно подготовить сад к зиме. Простые шаги для богатого урожая в следующем сезоне.
Узнайте, как шоколад может поддержать ваше здоровье после коронавируса. Интересные факты и полезные советы в новом выпуске «Формулы еды».
Узнайте, почему в аэропорту могут попросить снять обувь и как подготовиться к досмотру. Советы эксперта.
Узнайте, как правильно поливать помидоры для получения обильного урожая. Важные нюансы, которые нужно знать каждому дачнику.