Суп с фрикадельками — быстрый рецепт, на который понадобится всего 30 минут
С каждым годом все меньше хозяек начинают заморачиваться над тем, чтобы каждый день подавать на обед первое блюдо. Супы отходят на второй план, ведь готовить их долго, а результат нас не всегда радует. Уж лучше поесть жидкого в кафе или столовой, чем тратить на его приготовление несколько часов после работы. Но порой нам так и хочется сварить сытный суп, который будет радовать нас не один день. Возможно ли приготовить вкусное первое блюдо всего за 30 минут?
Если вы сразу ответили «нет», то спешим вас обрадовать. Фудблогер и продвинутый кулинар Иван Кас поделился рецептом идеального супа, который готовится быстрее, чем вы успеете сварить макароны с сосисками.
Ингредиенты
- мясной фарш - 450 г
- лук - 2 шт
- морковь - 2 шт
- чеснок - 7 зубчиков
- макароны - 150 г
- спаржевая фасоль - 100 г
- томатная паста - 2-3 ст. л.
- вода - 3 л
- картофель - 400 г
- лавровый лист - 4 шт
- подсолнечное масло - 1 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Мелко нарезаем лук и чеснок, морковь натираем на средней терке, картофель нарезаем средними кубиками.
- В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и добавляем немного сливочного, оно нужно для мягкости вкуса. Отправляем в него лук.
- В фарш для фрикаделек добавляем половину чеснока и любимые специи, солим и перчим. Хорошо вымешиваем фарш.
- Смазываем руки растительным маслом и формируем фрикадельки желаемого размера.
- Когда лук станет золотистым, отправляем к нему томатную пасту, чеснок и морковь. Обжариваем несколько минут.
- Зажарку убираем из кастрюли и вливаем туда горячую воду. Отправляем в нее фрикадельки. После закипания варим их 5 минут, после чего добавляем картофель и зажарку. Ждем, пока суп закипит.
- Отправляем в кастрюлю лавровый лист, фасоль и любые макароны. Доводим до кипения и варим 10 минут. Добавляем специи по вкусу.
Готовому супу даем настояться, после чего разливаем его в глубокие миски и подаем к столу. Приятного аппетита!
Узнайте, как с помощью макияжа вернуть молодость лицу без подтяжек. Секрет в правильном выборе средств и технике нанесения.
Вкусные конвертики с ананасами — гости будут в восторге!
Оптимальная температура для посадки картофеля — как не ошибиться.
Узнайте, как продлить свежесть печенья с помощью простого продукта. Хитрость, которая удивит!
Узнайте, как приготовить курицу с неповторимым соусом, который удивит ваших гостей. Рецепт прост и быстр!
Приготовьте кабачковый пирог с лимонной глазурью и порадуйте домочадцев восхитительным десертом. Просто, вкусно и полезно!
Узнайте, как с помощью макияжа вернуть молодость лицу без подтяжек. Секрет в правильном выборе средств и технике нанесения.
Вкусные конвертики с ананасами — гости будут в восторге!
Оптимальная температура для посадки картофеля — как не ошибиться.
Узнайте, как продлить свежесть печенья с помощью простого продукта. Хитрость, которая удивит!
Узнайте, как приготовить курицу с неповторимым соусом, который удивит ваших гостей. Рецепт прост и быстр!
Приготовьте кабачковый пирог с лимонной глазурью и порадуйте домочадцев восхитительным десертом. Просто, вкусно и полезно!
Секреты ухода, которые помогут вашему фикусу процветать.
Узнайте, как правильно распределить время работы за компьютером и с телефоном, чтобы не навредить зрению.
Узнайте, как обычные зубочистки могут помочь в быту!
Узнайте, почему важно отключать Wi-Fi на смартфоне при выходе из дома и как это влияет на вашу безопасность и заряд батареи.
Узнайте, как правильно выбрать макияж после 50 лет, чтобы выглядеть молодо и ухоженно. Советы для женщин, которые хотят подчеркнуть свою красоту.
Откройте для себя новый способ приготовления воздушной выпечки. Узнайте, как добиться идеальной текстуры без плиты.
Узнайте простой рецепт засолки скумбрии дома. Вкусно, бюджетно и без лишних хлопот!
Простой способ вырастить микрозелень без специального субстрата. Ватные диски — ваш неожиданный помощник!
Узнайте, как сделать жареные пельмени мягкими и сочными. Секрет прост — предварительное приготовление на пару. Попробуйте и удивитесь результату!
Узнайте о преимуществах выращивания незабудок на даче. Советы по уходу и посадке.