Суп с фрикадельками — быстрый рецепт, на который понадобится всего 30 минут
С каждым годом все меньше хозяек начинают заморачиваться над тем, чтобы каждый день подавать на обед первое блюдо. Супы отходят на второй план, ведь готовить их долго, а результат нас не всегда радует. Уж лучше поесть жидкого в кафе или столовой, чем тратить на его приготовление несколько часов после работы. Но порой нам так и хочется сварить сытный суп, который будет радовать нас не один день. Возможно ли приготовить вкусное первое блюдо всего за 30 минут?
Если вы сразу ответили «нет», то спешим вас обрадовать. Фудблогер и продвинутый кулинар Иван Кас поделился рецептом идеального супа, который готовится быстрее, чем вы успеете сварить макароны с сосисками.
Ингредиенты
- мясной фарш - 450 г
- лук - 2 шт
- морковь - 2 шт
- чеснок - 7 зубчиков
- макароны - 150 г
- спаржевая фасоль - 100 г
- томатная паста - 2-3 ст. л.
- вода - 3 л
- картофель - 400 г
- лавровый лист - 4 шт
- подсолнечное масло - 1 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Мелко нарезаем лук и чеснок, морковь натираем на средней терке, картофель нарезаем средними кубиками.
- В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и добавляем немного сливочного, оно нужно для мягкости вкуса. Отправляем в него лук.
- В фарш для фрикаделек добавляем половину чеснока и любимые специи, солим и перчим. Хорошо вымешиваем фарш.
- Смазываем руки растительным маслом и формируем фрикадельки желаемого размера.
- Когда лук станет золотистым, отправляем к нему томатную пасту, чеснок и морковь. Обжариваем несколько минут.
- Зажарку убираем из кастрюли и вливаем туда горячую воду. Отправляем в нее фрикадельки. После закипания варим их 5 минут, после чего добавляем картофель и зажарку. Ждем, пока суп закипит.
- Отправляем в кастрюлю лавровый лист, фасоль и любые макароны. Доводим до кипения и варим 10 минут. Добавляем специи по вкусу.
Готовому супу даем настояться, после чего разливаем его в глубокие миски и подаем к столу. Приятного аппетита!
Узнайте, как подкормить клубнику для обильного цветения и крупных ягод. Эффективный способ с нитроаммофоской.
Узнайте, как правильно очистить плиту, чтобы не повредить её поверхность. Эффективные методы и советы от экспертов.
Как сохранить уходовые средства в идеальном состоянии.
Приготовьте вкусную закуску из капусты всего за сутки. Простой рецепт для всей семьи.
Узнайте о натуральных продуктах, которые могут заменить сахар. Польза и особенности каждого заменителя.
Посконник — ваш верный спутник в саду, который будет цвести и радовать вас даже в конце лета.
Узнайте, как подкормить клубнику для обильного цветения и крупных ягод. Эффективный способ с нитроаммофоской.
Узнайте, как правильно очистить плиту, чтобы не повредить её поверхность. Эффективные методы и советы от экспертов.
Как сохранить уходовые средства в идеальном состоянии.
Приготовьте вкусную закуску из капусты всего за сутки. Простой рецепт для всей семьи.
Узнайте о натуральных продуктах, которые могут заменить сахар. Польза и особенности каждого заменителя.
Посконник — ваш верный спутник в саду, который будет цвести и радовать вас даже в конце лета.
Что скрывает штрих-код? Разбираемся в деталях!
Откройте для себя новый вкус борща с добавлением сельдерея! Шеф-повар Станислав Филимонов делится секретом.
Узнайте, как посеять астры под зиму для раннего цветения. Советы по выбору места и уходу.
Узнайте, почему турецкие хозяйки не держат цветы на балконах и как это связано с их любовью к чистоте.
Откройте для себя новый вкус с нашим рецептом ароматного гарнира из тыквы. Просто, быстро и невероятно вкусно!
Быстрый и эффективный способ очистки яиц: попробуйте!
Пошаговый рецепт приготовления идеального гуся на новогодний стол.
Узнайте, какое место на кухне оказалось самым грязным. Исследования учёных вас удивят!
Быстрый способ взбить белки без миксера. Идеально для непредвиденных ситуаций.
Узнайте простой способ маринования курицы, чтобы она не стала жесткой при жарке. Быстрый и эффективный метод.