Суп с фрикадельками — быстрый рецепт, на который понадобится всего 30 минут
С каждым годом все меньше хозяек начинают заморачиваться над тем, чтобы каждый день подавать на обед первое блюдо. Супы отходят на второй план, ведь готовить их долго, а результат нас не всегда радует. Уж лучше поесть жидкого в кафе или столовой, чем тратить на его приготовление несколько часов после работы. Но порой нам так и хочется сварить сытный суп, который будет радовать нас не один день. Возможно ли приготовить вкусное первое блюдо всего за 30 минут?
Если вы сразу ответили «нет», то спешим вас обрадовать. Фудблогер и продвинутый кулинар Иван Кас поделился рецептом идеального супа, который готовится быстрее, чем вы успеете сварить макароны с сосисками.
Ингредиенты
- мясной фарш - 450 г
- лук - 2 шт
- морковь - 2 шт
- чеснок - 7 зубчиков
- макароны - 150 г
- спаржевая фасоль - 100 г
- томатная паста - 2-3 ст. л.
- вода - 3 л
- картофель - 400 г
- лавровый лист - 4 шт
- подсолнечное масло - 1 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Мелко нарезаем лук и чеснок, морковь натираем на средней терке, картофель нарезаем средними кубиками.
- В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и добавляем немного сливочного, оно нужно для мягкости вкуса. Отправляем в него лук.
- В фарш для фрикаделек добавляем половину чеснока и любимые специи, солим и перчим. Хорошо вымешиваем фарш.
- Смазываем руки растительным маслом и формируем фрикадельки желаемого размера.
- Когда лук станет золотистым, отправляем к нему томатную пасту, чеснок и морковь. Обжариваем несколько минут.
- Зажарку убираем из кастрюли и вливаем туда горячую воду. Отправляем в нее фрикадельки. После закипания варим их 5 минут, после чего добавляем картофель и зажарку. Ждем, пока суп закипит.
- Отправляем в кастрюлю лавровый лист, фасоль и любые макароны. Доводим до кипения и варим 10 минут. Добавляем специи по вкусу.
Готовому супу даем настояться, после чего разливаем его в глубокие миски и подаем к столу. Приятного аппетита!
Превратите свой дом в тропический рай с помощью бананового дерева.
Приготовьте сытный ужин за полчаса с этим рецептом солянки.
Узнайте, как превратить жидкость из-под фасоли в ароматный соус для салатов и мясных блюд. Просто и вкусно!
Роскачество проверило сливочное масло и выявило фальсификаты. Узнайте, какие марки не соответствуют качеству.
Узнайте, как правильно стирать головные уборы, чтобы они служили долго. Советы для сохранения формы и цвета.
Узнайте, как сохранить красоту замшевых ботинок надолго. Советы по уходу от профессионала.
Превратите свой дом в тропический рай с помощью бананового дерева.
Приготовьте сытный ужин за полчаса с этим рецептом солянки.
Узнайте, как превратить жидкость из-под фасоли в ароматный соус для салатов и мясных блюд. Просто и вкусно!
Роскачество проверило сливочное масло и выявило фальсификаты. Узнайте, какие марки не соответствуют качеству.
Узнайте, как правильно стирать головные уборы, чтобы они служили долго. Советы для сохранения формы и цвета.
Узнайте, как сохранить красоту замшевых ботинок надолго. Советы по уходу от профессионала.
Узнайте, как быстро наточить пинцет в домашних условиях. Простые шаги для идеального результата.
Узнайте, как тактично решить проблему неприятного запаха у коллег или родственников. Советы психолога помогут вам сохранить комфорт и хорошие отношения.
Роскачество проверило популярные марки апельсинового сока и назвало лучшие.
Почему женщины с пышными формами всегда в моде: мнение эксперта.
Узнайте, как приготовить сочный и ароматный минтай, который затмит даже скумбрию!
Узнайте секреты приготовления прозрачного рыбного бульона! Простые шаги для идеального результата.
Рыбное суфле: быстро, просто, вкусно. Порадуйте себя и своих близких!
Узнайте, как правильно повесить часы, чтобы привлечь удачу и благополучие в ваш дом.
Узнайте, как продлить срок носки педикюра и сохранить красоту ногтей. Простые правила для ухоженных ног.
Узнайте, как вернуть деньги за испорченные овощи и фрукты. Адвокат Юлия Вербицкая-Линник делится советами.