Винегрет с запечёнными овощами: новый взгляд на классику
Винегрет — это не просто салат, это настоящее произведение кулинарного искусства! Но что, если мы скажем вам, что классический винегрет можно сделать ещё вкуснее и оригинальнее? Да-да, вы не ослышались! Запечённые овощи вместо варёных — вот что делает этот рецепт особенным.
Представьте себе: нежная, ароматная свёкла, мягкая морковь и рассыпчатый картофель, запечённые до золотистой корочки. Они придают винегрету совершенно новый вкус, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Итак, что вам понадобится для этого кулинарного шедевра?
- Свёкла — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелёный горошек (свежий) — 200 г
- Огурцы солёные — 3 шт.
- Укроп — 4 веточки
- Масло растительное — 70 мл
- Уксус яблочный — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу.
Запеките морковь и свёклу в фольге, отварите картофель в мундире, а горошек опустите в кипящую воду. Когда овощи будут готовы, нарежьте их кубиками, добавьте горошек, лук и укроп. Всё перемешайте.
Затем приготовьте заправку из лимонного сока, уксуса, сахара, соли и горчицы. Смешайте её с растительным маслом и заправьте винегрет. Подавайте на стол и наслаждайтесь новым вкусом!
Узнайте, как правильно хранить пылесос, чтобы продлить его срок службы.
Узнайте, как придать малосольным огурцам неповторимый аромат и пикантность. Шеф-повар делится секретами!
Узнайте, как стимулировать рост замиокулькаса и получить пышное растение. Простые подкормки для здоровья и красоты вашего цветка.
Узнайте, какие причёски помогут вам выглядеть моложе и свежее без сложных процедур.
Узнайте, как обеспечить богатый урожай крупных и сочных перцев. Секреты ухода и подкормки.
Узнайте, как сделать зелень в супе яркой и насыщенной. Простой лайфхак для вашего кулинарного арсенала.
Узнайте, как правильно хранить пылесос, чтобы продлить его срок службы.
Узнайте, как придать малосольным огурцам неповторимый аромат и пикантность. Шеф-повар делится секретами!
Узнайте, как стимулировать рост замиокулькаса и получить пышное растение. Простые подкормки для здоровья и красоты вашего цветка.
Узнайте, какие причёски помогут вам выглядеть моложе и свежее без сложных процедур.
Узнайте, как обеспечить богатый урожай крупных и сочных перцев. Секреты ухода и подкормки.
Узнайте, как сделать зелень в супе яркой и насыщенной. Простой лайфхак для вашего кулинарного арсенала.
Узнайте, какие купальники вышли из моды, и как выбрать идеальный пляжный наряд.
Свечи для уюта: натуральные материалы — залог безопасности.
Откройте для себя новый свекольный салат, который удивит даже искушённых гостей. Просто, вкусно и оригинально!
Как победить секущиеся кончики? Эффективные методы в нашей статье.
Узнайте, как избежать поломок стиральной машины и продлить её срок службы. Советы мастера по ремонту.
Узнайте, почему у вашей орхидеи появляются воздушные корни и как это исправить. Советы по уходу за растением.
Почему важно проверять чеки и как избежать обмана при покупке товаров.
Драники без масла: легко, быстро и полезно.
Узнайте, какие дизайнерские решения из 90-х стоит убрать с кухни, чтобы она стала современной и стильной.
Рецепт колбасок, которые не уступают шашлыку. Просто, быстро и вкусно!