Вкуснее, чем в магазине: лучший рецепт маринованных грибов
Все домохозяйки просто обожают делать закрутки на зиму. Маринованные огурчики, помидорки, кабачки — холодной зимой это то еще объедение и отличная альтернатива свежим овощам. Но многие забывают о таком лакомстве, как маринованные грибы. И очень зря, ведь их можно готовить круглый год! Еще один плюс этой закуски в том, что ей не нужно настаиваться неделями — всего одна ночь и грибы уже можно подавать на стол.
Своим фирменным рецептом маринованных грибов поделился фуд-блогер Денис Ведерников. Сохраните, чтобы не потерять!
Ингредиенты
- шампиньоны - 400 г
- лавровый лист - 1 шт
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1 ст. л.
- молотый черный перец - 1 щепотка
- кориандр - 1 щепотка
- горчица в зернах - 1 ч. л.
- вода - 250 мл
- уксус (6%) - 25 мл
- чеснок - 1 зубчик
время приготовления 30 минут
- Промываем шампиньоны, подрезаем ножки и отправляем их в кастрюлю.
- Добавляем сахар, соль и специи, заливаем водой и размешиваем.
- Доводим воду до кипения, заливаем уксус и добавляем 1 зубчик чеснока. Хорошо перемешиваем.
- Варим 15 минут. Перекладываем в банку и остужаем.
- Отправляем в холодильник на 5-12 часов.
На следующий день открываем и наслаждаемся вкуснейшей закуской! Ее по праву успели оценить любители маринации.
«Грибы получаются ну ооочень вкусные», «Очень вкусно, делаем всегда только по этому рецепту», «Выглядит безумно аппетитно! Крайне редко ем грибы, но этот рецепт оставлю в багажнике», «Вся семья оценила, в сто раз вкуснее покупных», — поделились впечатлениями кулинары. / VK-паблик "pp_foodpro Простые Рецепты" .
Однако нашлись и те, кто посчитал рецепт бесполезным.
«Зачем столько мороки, если можно купить в магазине?», «В супермаркете продаются ничем не хуже», — отметили некоторые пользователи. / VK-паблик "pp_foodpro Простые Рецепты" .
Но мы-то знаем, что домашнее — всегда вкуснее и безопаснее.
Узнайте, что на самом деле представляет собой кокосовое молоко и стоит ли заменять им коровье.
Узнайте, как из остатков рисовой каши создать легкий и вкусный салат. Простое решение для экономии и кулинарного вдохновения!
Узнайте, какие блюда французы готовят на Новый год и Рождество, и почему они удивят вас!
Узнайте, как сделать рыбу сочной и нежной на сковороде. Простой рецепт для всех видов рыбы.
Быстрый рецепт супа, который можно приготовить всего за 5 минут. Вкусный и ароматный обед за считанные минуты.
Узнайте простые способы подготовки капусты для голубцов, которые сэкономят ваше время и силы.
Узнайте, что на самом деле представляет собой кокосовое молоко и стоит ли заменять им коровье.
Узнайте, как из остатков рисовой каши создать легкий и вкусный салат. Простое решение для экономии и кулинарного вдохновения!
Узнайте, какие блюда французы готовят на Новый год и Рождество, и почему они удивят вас!
Узнайте, как сделать рыбу сочной и нежной на сковороде. Простой рецепт для всех видов рыбы.
Быстрый рецепт супа, который можно приготовить всего за 5 минут. Вкусный и ароматный обед за считанные минуты.
Узнайте простые способы подготовки капусты для голубцов, которые сэкономят ваше время и силы.
Узнайте, как легко и быстро избавиться от плесени с помощью натурального средства. Эффективный метод для защиты стен.
Узнайте, как правильно мыть фрукты и овощи, чтобы избежать вреда для здоровья. Эффективные методы обработки разных продуктов.
Приготовьте своим детям вкусные и полезные леденцы из мёда. Без вредных добавок и красителей!
Откройте новые возможности вашего френч-пресса! Узнайте, как он может заменить соковыжималку и миксер.
Узнайте, как нарезать хлеб ровно и без крошек с помощью обычного ножа. Простой трюк для идеальной нарезки.
Правила хранения пылесоса: как избежать проблем с техникой и здоровьем.
Узнайте, как простое сито может стать альтернативой пароварке и блендеру. Экономьте время и деньги с помощью этого кухонного аксессуара.
Идеальный омлет — это просто! Узнайте, как сделать его пышным и нежным без духовки.
Верните зонту свежесть: пошаговая инструкция.
Узнайте, как вырастить цветную капусту и брокколи даже без опыта. Советы эксперта по выбору сортов и уходу.