Яблочный пирог без яиц и масла: диетический рецепт для здоровья и удовольствия

Яблочный пирог без яиц и масла: диетический рецепт для здоровья и удовольствия

Иногда так хочется побаловать себя кусочком сладкой выпечки, особенно если вы приверженец здорового питания. Не отказывайте себе в удовольствии, попробуйте приготовить диетический яблочный пирог! По вкусу он будет даже лучше обычной шарлотки.

Для этого рецепта вам понадобятся простые и доступные ингредиенты:

  • цельнозерновая мука — 180 г;
  • рисовая или пшеничная мука — 50 г;
  • соль — щепотка;
  • яблоки — 1 шт.;
  • мёд — 90 г;
  • вода — 100 мл;
  • апельсиновый сок — 75 мл;
  • цедра лимона — 1/2 шт.

Начните с просеивания муки в отдельную миску. Добавьте щепотку соли. Очищенное от кожуры яблоко разделите на две половины. Одну измельчите на мелкие кубики, а вторую нарежьте дольками и залейте небольшим количеством апельсинового сока с мёдом. Это придаст пирогу неповторимый вкус.

Смешайте остатки сока с водой, натёртой цедрой, маленькими кусками яблока и влейте к муке. Доведите тесто до однородной консистенции и распределите по форме для выпечки, покрытой пергаментом. Сверху выложите оставшиеся фрукты.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут, до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также