Запеченная курица к Новому году — рецепт, который полюбится хозяйкам
Если спросить домашних кулинаров о том, какое основное блюдо они планируют готовить на Новый год, то они хором назовут запеченную курицу. И это неудивительно, ведь мясо этой птицы нежное и невероятно вкусное, особенно если его правильно приготовить. К тому же, белое мясо еще и по душе символу 2025 года — Зеленой Деревянной Змее. Однако столь деликатный белок можно легко испортить и сделать сухим. Как же правильно запечь курицу, чтобы она получилась румяной и сочной?
Беспроигрышным рецептом запеченной курицы с яблоком поделились авторы кулинарного портала «Гастрономъ». Они рассказали главные секреты приготовления этого традиционного новогоднего лакомства.
Ингредиенты
- целая курица - 1,5 кг
- зеленые яблоки - 6-8 шт
- корень имбиря - 40 г
- чеснок - 4 зубчика
- сливочное масло - 80 г
время приготовления 1 час 40 минут
Приготовление:
- Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало комнатной температуры.
- Удалите у курицы весь жир, натрите ее солью и перцем, после чего дайте полежать 10-15 минут.
- Очистите имбирь и чеснок, натрите их на мелкой терке. Смешайте со сливочным маслом и посолите.
- Снимите с 2 яблок кожуру, удалите сердцевину. Мякоть нарежьте на дольки среднего размера. Сбрызните их 1 ч. л. пряного масла и выложите их внутрь курицы, закрепите все зубочистками. Часть масла распределите снаружи курицы.
- Выложите мясо на противень грудкой вниз. Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут. Важно, чтобы противень стоял на нижнем отсеке духовки.
- Остальные яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину. Разрежьте плоды на четвертинки и смешайте с чесночно-имбирной смесью, добавьте соль и перец.
- Переверните курицу, обложите ее яблоками и запекайте еще 20-25 минут.
Сочная и невероятно нежная курица с яблоками готова. Приятного аппетита!
- Для истинных гурманов — рецепт курицы по-царски
- Рецепт от фудблогера Ивана Каса: самый необычный салат для новогоднего стола
- «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
- Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
- Влажный и ароматный: рецепт апельсинового кекса для новогоднего стола
Если спросить у хозяек, на основе чего они готовят свои фирменные блинчики, то мнения сразу же разделятся. Одни предпочитают вечную классику и пекут на молоке, другим больше по душе стандартные с водой, любители экспериментов останавливаются на кефире или ряженке. Однако и это еще не все разнообразие рецептов, чего только не добавляют в блинное тесто опытные кулинары. Например, для придания нежности и мягкости в рецепт вводят творог.
Стиральная машина — это один из самых полезных гаджетов в наших домах, ведь благодаря ей мы здорово экономим время на стирке своих вещей. Если раньше хозяйки часами могли драять пододеяльник или же плед, то сейчас достаточно просто выставить нужный режим и забыть о грязном белье на несколько часов. Вот только многие хозяйки упускают из виду тот факт, что за этим девайсом нужен особый уход. Если не следить за своей стиральной машинкой, то она довольно-таки быстро сломается.
Все мы хотим, чтобы наши кошки были активными, счастливыми и здоровыми, вот только мы можем прикладывать для этого далеко не все свои усилия. Часто владельцы этих пушистиков пренебрегают выбором корма и берут тот, который им подходит по бюджету. Обычно яркие упаковки, расположившиеся на видных местах в супермаркете, не соответствуют всем требованиям для поддержания организма питомца в тонусе. Чтобы выбрать сбалансированный рацион прежде всего нужно читать состав корма.
В нашей стране одним из любимейших тортов был, есть и до сих пор остается «Наполеон». Только представьте хрустящие слоеные коржи и нежный заварной крем — разве перед ними можно устоять? Особенно если торт постоял целую ночь и смог хорошенько пропитаться. Вот только на такой десерт у нас уйдет довольно-таки много времени. Именно поэтому некоторым хозяйкам куда проще купить такой десерт в магазине, а не тратить на него свой досуг.
Многие жители больших городов с каждым годом начинают активнее отдавать свое предпочтение квартирам, а не домам по целому ряду причин. Во-первых, такой вариант в разы бюджетнее. Во-вторых, в квартирах нет проблем с газом, водой и отоплением. В-третьих, в многоэтажке к вам не нагрянут в гости такие неприятные создания, как богомолы, муравьи и сколопендры, которые могут с легкостью пробраться в землянки и обычные дома.
Все мы знаем, что домашние животные требуют много внимания со стороны хозяев, ведь за ними нужно следить и ухаживать. Вот только в современном мире далеко не у каждого человека есть хотя бы час свободного времени, которое он может посвятить своему питомцу. Именно поэтому за последние 5 лет число людей, имеющих животное у себя дома, снизилось на 4%. Порой некоторые заядлые трудоголики не успевают следить за собой, не то что за животным.