Запеченная курица к Новому году — рецепт, который полюбится хозяйкам
Если спросить домашних кулинаров о том, какое основное блюдо они планируют готовить на Новый год, то они хором назовут запеченную курицу. И это неудивительно, ведь мясо этой птицы нежное и невероятно вкусное, особенно если его правильно приготовить. К тому же, белое мясо еще и по душе символу 2025 года — Зеленой Деревянной Змее. Однако столь деликатный белок можно легко испортить и сделать сухим. Как же правильно запечь курицу, чтобы она получилась румяной и сочной?
Беспроигрышным рецептом запеченной курицы с яблоком поделились авторы кулинарного портала «Гастрономъ». Они рассказали главные секреты приготовления этого традиционного новогоднего лакомства.
Ингредиенты
- целая курица - 1,5 кг
- зеленые яблоки - 6-8 шт
- корень имбиря - 40 г
- чеснок - 4 зубчика
- сливочное масло - 80 г
время приготовления 1 час 40 минут
Приготовление:
- Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало комнатной температуры.
- Удалите у курицы весь жир, натрите ее солью и перцем, после чего дайте полежать 10-15 минут.
- Очистите имбирь и чеснок, натрите их на мелкой терке. Смешайте со сливочным маслом и посолите.
- Снимите с 2 яблок кожуру, удалите сердцевину. Мякоть нарежьте на дольки среднего размера. Сбрызните их 1 ч. л. пряного масла и выложите их внутрь курицы, закрепите все зубочистками. Часть масла распределите снаружи курицы.
- Выложите мясо на противень грудкой вниз. Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут. Важно, чтобы противень стоял на нижнем отсеке духовки.
- Остальные яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину. Разрежьте плоды на четвертинки и смешайте с чесночно-имбирной смесью, добавьте соль и перец.
- Переверните курицу, обложите ее яблоками и запекайте еще 20-25 минут.
Сочная и невероятно нежная курица с яблоками готова. Приятного аппетита!
- «Мимоза» по-новому — всем знакомый салат в свежем прочтении
- Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
- Влажный и ароматный: рецепт апельсинового кекса для новогоднего стола
- Рецепт от фудблогера Анастасии Монаховой: вкусный салат с копченостями
- Вкусное и ароматное — рецепт того «самого» имбирного печенья
Большинство девушек не обходится без макияжа как в повседневной жизни, так и во время всевозможных праздников. Даже если вы провели весь день за готовкой и сервировкой стола, то перед новогодним торжеством нужно будет все равно сесть перед зеркалом и освежить свой внешний вид при помощи декоративной косметики. И если для каждодневного макияжа многим дамам хватает туши, геля для бровей, тонального крема и бальзама для губ, то в новогоднюю ночь они достают из косметички весь свой боевой запас.
Все мы мечтаем в преддверии праздников о том, чтобы наступающий год стал для нас удачным и по-настоящему счастливым. Однако не всегда наша жизнь идет по плану, часто нас могут преследовать мелкие неудачи и неурядицы. Конечно, можно при бое курантов нажелать себе всего, чего только душе угодно, вот только не всем мечтам суждено сбыться. Именно поэтому многие эксперты и психологи рекомендуют всегда иметь при себе талисман, который будет сопутствовать вам на протяжении всей жизни.
Время близится к главному празднику года, а некоторые хозяйки еще до сих пор находятся в замешательстве, они не знают, что готовить для новогоднего стола. Часто, чтобы не заморачиваться с меню, мы из года в год повторяем примерно одинаковый список блюд. Вот только поступать таким образом — ошибка многих кулинаров, ведь каждый год у нас меняется символ праздника, у которого есть свои особые предпочтения. Например, то, что нравится Кролику или Козе, точно не оценит Дракон или Крыса.
Многие девушки ждут Новый год не из-за самого торжества или праздничного стола. Для них это идеальная возможность показать себя во всей красе, надеть новое платье, сделать пышную прическу и яркий макияж. Не обходятся дамы и без маникюра, ведь он не только украсит, но и завершит наш образ. Часто девушки просто красят ногти красным лаком, который считается символом Нового года. Но что если в этот раз отойти от рамок и прислушаться к символу года?
В уходе за домашними кошками существует множество нюансов, хоть многие владельцы их и не замечают. Например, некоторые продолжают кормить своих хвостатых дешевым кормом, хоть всем уже давно известно, что он несет питомцу больше вреда, чем пользы. Особые трудности и хозяев пушистиков вызывает и выбор наполнителя. Если одни и вовсе обходятся без него, то другие просто теряются во всем его разнообразии. Силиконовый и минеральный, древесный и глиняный — какой же наполнитель подойдет вашей кошке?
В холодное время года наш организм, как никогда, нуждается в нашей поддержке. Если летом можно было без лишних заморочек пойти в магазин и набрать свежих овощей и ягод, то теперь о них можно только мечтать. Конечно, опытные хозяйки успели в теплые дни заморозить сочные плоды, однако их точно не хватит до конца зимы. А что же сейчас можно встретить на прилавках, кроме моркови и картофеля? Откуда брать витамины в холода?