Запечённые яблоки: рецепт от шеф-повара, который сделает вас звездой кулинарного вечера!

  • APLY
  • Кулинария
  • Запечённые яблоки: как превратить обычный десерт в кулинарное произведение искусства
Запечённые яблоки: рецепт от шеф-повара, который сделает вас звездой кулинарного вечера!

Осень — время, когда прилавки рынков ломятся от сочных и хрустящих яблок. И если вы ещё не пробовали запекать фрукты в духовке, самое время это исправить. Шеф-повар Владимир Тавлинцев делится с нами своими секретами приготовления запечённых яблок.

Для запекания лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, такие как гренни смит или антоновка. Тщательно вымойте фрукты, затем отрежьте верхушку и удалите сердцевину. Это можно сделать с помощью специального ножа или обычной ложки.

Теперь самое интересное — начинка. Шеф-повар рекомендует добавить внутрь яблок клюкву, корицу или измельчённую середину яблока, но без семечек. Также можно перемолоть орехи, смешать их с мёдом и начинить фрукты. После этого отправляйте яблоки в духовку и запекайте до готовности.

Но это ещё не всё! Попробуйте добавить в начинку немного лимонного сока, чтобы яблоки стали ещё более ароматными и сочными. А для любителей сладкого можно предложить добавить немного сахара или мёда.

Запечённые яблоки — это не только вкусно, но и полезно. Они содержат много витаминов и минералов, которые помогут вам укрепить иммунитет и поддержать здоровье в холодное время года.

Подавайте запечённые яблоки с шариком мороженого или взбитыми сливками, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также