Как проверить качество сливочного масла: миф о крошении
Существует распространённое мнение, что если сливочное масло крошится при заморозке, то оно некачественное. Однако эксперты опровергают этот миф. Заведующая лабораторией технохимического контроля ВНИИ молочной промышленности Елена Юрова утверждает, что крошение может быть связано с нарушением температурных режимов или низким качеством масла.
Эксперты Роскачества поясняют, что многое зависит от условий заморозки и массовой доли влаги. Например, масло жирностью 82,5% при правильной заморозке при температуре минус 18 градусов отколется большим куском, а не будет крошиться, в отличие от масла с жирностью 72,5%.
Таким образом, проверка качества сливочного масла путём заморозки может дать разные результаты в зависимости от условий хранения и состава продукта.
Разоблачаем популярный бьюти-совет. Узнаем, почему детская присыпка не подходит для лица и бровей.
Узнайте, насколько опасна диффенбахия для людей и животных. Развенчиваем мифы и даем советы по уходу.
Узнайте, как победить беспорядок в доме и создать уютное пространство. Простые советы для каждого.
Лёгкие и сытные свекольные котлеты — ваш новый кулинарный фаворит!
Узнайте, как приготовить изысканное грузинское лобио. Превратите обычную фасоль в блюдо, которое станет украшением вашего стола!
Визажист Ангелина Рыбина делится секретами нанесения тонального крема для зрелой кожи. Узнайте, как избежать блеска и подчеркнуть красоту лица.
Разоблачаем популярный бьюти-совет. Узнаем, почему детская присыпка не подходит для лица и бровей.
Узнайте, насколько опасна диффенбахия для людей и животных. Развенчиваем мифы и даем советы по уходу.
Узнайте, как победить беспорядок в доме и создать уютное пространство. Простые советы для каждого.
Лёгкие и сытные свекольные котлеты — ваш новый кулинарный фаворит!
Узнайте, как приготовить изысканное грузинское лобио. Превратите обычную фасоль в блюдо, которое станет украшением вашего стола!
Визажист Ангелина Рыбина делится секретами нанесения тонального крема для зрелой кожи. Узнайте, как избежать блеска и подчеркнуть красоту лица.
Узнайте, как вернуть долг от родственника без конфликтов и юридических последствий. Советы адвоката.
Необычное блюдо из свёклы — равиоли с соусом. Узнайте, как приготовить это оригинальное угощение.
Узнайте, как легко подогнать обувь по ноге без вреда для неё. Простой способ, который работает!
Ищете качественные колготки? Узнайте о лучших марках и сделайте правильный выбор!
Узнайте от шеф-повара, как сохранить аромат креветок при жарке и избежать распространённых ошибок.
Рекомендации для диабетиков в летний зной: контролируйте сахар, храните инсулин правильно и не допускайте обезвоживания.
Узнайте, как быстро приготовить овощи для салатов и сэкономить время.
Узнайте, почему возникает желание съесть что-то солёное и чем это может быть опасно.
Узнайте, как обеспечить богатый урожай томатов. Важные правила полива, подкормок и солнечного света.
Диетолог рассказывает о пользе кожуры овощей и фруктов.