Кажется, влюбилась: как реанимировать пересоленное еду

Как реанимировать пересоленную еду

Соль — один из самых коварных продуктов. Порой нам кажется, что мы ее добавили слишком мало, а когда присыпаем дополнительную порцию, оказывается, что ее теперь много. И это неединичный случай, ведь пересолить блюдо может абсолютно каждый, даже настоящий профессионал. Вот только справляются с этой проблемой все по-разному. Кто-то отправляет неудавшуюся стряпню в мусорку, а кто-то с легкостью спасает еду. Как же спасти пересоленное блюдо?

Многие специалисты рекомендуют убирать соль рисом, так как он отлично вытягивает ее из супов или других жидкостей. Вот только добавлять рис в пасту или соус — так себе идея. Автор портала «Life» Виктория Дитрих поделилась лайфхаком, как быстро спасти пересоленное блюдо при помощи подручных продуктов.

«Если вы переборщили с солью, то необязательно ее выводить, ведь все можно перекрыть другим вкусом. Например, добавить кислинку. Лимонный сок, томатная паста, винный уксус — все это нам подходит. Конечно, соль никуда не исчезнет, зато кислота прекрасно ее замаскирует и добавит новый вкус блюду. При помощи этого секрета можно исправить пересоленную рыбу, тушеные овощи, мясо, соусы и гарниры». Виктория Дитрих, автор портала «Life» / Life .

В сюжете Неужели это было так просто: лайфхаки на каждый день
Все материалы
Последние

Предупреждают звезды: 10 главных предвестников неприятностей

Предупреждают звезды: 10 главных предвестников неприятностей
Какие знаки помогут понять, что жизнь пошла совсем не по плану

У многих людей, особенно в начале года, случается упадок сил. У нас все валится из рук, идет не по плану и просто выходит за какие-то рамки ожиданий. Большинство людей впадают в депрессию, другие же идут напролом и не останавливаются, желая как можно быстрее преодолеть все накопившиеся трудности. Но что если все подобные знаки не случайны? Что если это Вселенная говорит нам притормозить и пересмотреть свою жизненную позицию?

#Полезные советы
15.01.2025 21:02

Вместе до самого конца: как правильно ухаживать за пожилыми питомцами?

Вместе до самого конца: как правильно ухаживать за пожилыми питомцами?
Зооэксперт выделил общие правила, которые должны учитывать владельцы

Как бы мы не хотели остановить время, оно не щадит не только нас, но и наших домашних любимцев. На протяжении многих лет мы наблюдаем за тем, как из милых котят и щенков они превращаются во взрослых и статных особей. Но, как и люди, со временем животные стареют, становятся менее подвижными и веселыми. Пожилой возраст у домашних питомцев начинается с 8 лет, именно тогда важно обеспечить своего хвостатого должным уходом и заботой.

#Животные
15.01.2025 18:02

Их есть с утра запрещено. Выясняем, какие продукты не подойдут для завтрака

Их есть с утра запрещено. Выясняем, какие продукты не подойдут для завтрака
Диетолог поделился списком продуктов, которые должны знать все

Как бы мы не старались питаться правильно и сбалансированно, порой у нас на это банально не хватает времени. Особенно это происходит в холодное зимнее утро, когда нам не то что не хочется есть, но и даже нет желания вылезать из кровати. Именно поэтому завтракаем мы в такие дни второпях, успевая лишь съесть бутерброд или же овсянку быстрого приготовления. Нам кажется, что с таким перекусом мы дотянем до обеда, вот только уже через несколько часов мы вновь захотим закинуть что-нибудь в рот.

#Кулинария
15.01.2025 15:00

Маркетинговый ход. Выясняем, на какие компоненты косметики не стоит обращать внимание

Маркетинговый ход. Выясняем, на какие компоненты косметики не стоит обращать внимание
Косметологи рассказали, что точно не принесет вам долговременный эффект

Современных девушек уже давно приучили к тому, что перед тем как купить то или иное средство, необходимо обязательно прочитать состав. В первую очередь, все обращают внимание на уходовые компоненты, которые глубоко проникают в нашу кожу, увлажняют ее и защищают от внешних факторов. Бьюти-эксперты на просторах Сети уже давно поделились списком компонентов, которые нужно искать в составе уходовых средств.

#Полезные советы
15.01.2025 12:02

Никаких ссор: как правильно подружить собаку и кошку?

Никаких ссор: как правильно подружить собаку и кошку?
Зооэксперты рассказали, как безопасно свести этих хвостатых вместе

Нахождение в одном доме кошки и собаки — это стресс не только для животных, но и для их владельцев. Как только в квартире появляется новый член семьи, второй питомец сразу же воспринимает это в штыки. Мало того, что они сразу же начнут агрессировать друг на друга и ссориться, так еще и испортят вашу любимую мебель и новый ремонт. Главная ошибка хозяев сразу двух питомцев — это их неправильное знакомство. Как же подружить кошку и собаку и при этом не сойти с ума?

#Животные
15.01.2025 09:00

Теперь точно не сгниет: как правильно хранить разрезанный авокадо?

Теперь точно не сгниет: как правильно хранить разрезанный авокадо?
Кулинарный эксперт рассказала, как сохранить свежесть плода

Авокадо — это тот самый фрукт, в котором не всегда можно быть уверенным. Как бы мы не старались выбрать спелый плод, в конечном итоге он оказывается или недозрелым, или же испорченным. Но еще сложнее купить вкусный и мягкий авокадо и сохранить его до следующего приема пищи, ведь в разрезанном виде он хранится не больше 2 дней, после чего начинает темнеть и вянуть. Но как же можно продлить жизнь любимому фрукту?

#Кулинария
15.01.2025 04:00