Кажется, влюбилась: как реанимировать пересоленное еду
Соль — один из самых коварных продуктов. Порой нам кажется, что мы ее добавили слишком мало, а когда присыпаем дополнительную порцию, оказывается, что ее теперь много. И это неединичный случай, ведь пересолить блюдо может абсолютно каждый, даже настоящий профессионал. Вот только справляются с этой проблемой все по-разному. Кто-то отправляет неудавшуюся стряпню в мусорку, а кто-то с легкостью спасает еду. Как же спасти пересоленное блюдо?
Многие специалисты рекомендуют убирать соль рисом, так как он отлично вытягивает ее из супов или других жидкостей. Вот только добавлять рис в пасту или соус — так себе идея. Автор портала «Life» Виктория Дитрих поделилась лайфхаком, как быстро спасти пересоленное блюдо при помощи подручных продуктов.
«Если вы переборщили с солью, то необязательно ее выводить, ведь все можно перекрыть другим вкусом. Например, добавить кислинку. Лимонный сок, томатная паста, винный уксус — все это нам подходит. Конечно, соль никуда не исчезнет, зато кислота прекрасно ее замаскирует и добавит новый вкус блюду. При помощи этого секрета можно исправить пересоленную рыбу, тушеные овощи, мясо, соусы и гарниры». Виктория Дитрих, автор портала «Life» / Life .
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Три детали, которые выдают беспорядок: как создать уют в доме
Простой и вкусный салат, который готовится за считанные минуты. Порадуйте себя и своих близких!
Откройте для себя секрет приготовления нежной говядины по-японски! Даже Наташа Королёва в восторге!
Врач рассказал, кому не стоит отказываться от масок даже после отмены масочного режима.
Узнайте, как очистить жалюзи от пыли за 10 минут без снятия. Простой и быстрый способ.
Психолог Наталья Наумова о том, как пережить потерю друга и почему дружба может быть сложной.
Три детали, которые выдают беспорядок: как создать уют в доме
Простой и вкусный салат, который готовится за считанные минуты. Порадуйте себя и своих близких!
Откройте для себя секрет приготовления нежной говядины по-японски! Даже Наташа Королёва в восторге!
Врач рассказал, кому не стоит отказываться от масок даже после отмены масочного режима.
Узнайте, как очистить жалюзи от пыли за 10 минут без снятия. Простой и быстрый способ.
Психолог Наталья Наумова о том, как пережить потерю друга и почему дружба может быть сложной.
Узнайте, как правильно подкормить розы в июне для обильного цветения. Советы эксперта по органическим и минеральным удобрениям.
Узнайте, как защитить ручки сковородок от жира и сэкономить время на мытье. Простой и эффективный способ.
Узнайте, как предотвратить пожелтение лука и сохранить урожай. Советы от эксперта.
Простой способ усилить действие масок и сывороток для волос.
Узнайте, как продлить жизнь вашему постельному белью с помощью простых привычек. Советы для чистоты и свежести.
Идеальный салат для здорового перекуса: быстро, вкусно и полезно!
Узнайте простой способ создания двойного объёма в хвосте для тонких волос. Без укладочных средств и с минимальными усилиями.
Восстанавливаем свежесть хлеба за 5 минут.
Запекайте овощи в духовке и наслаждайтесь яркими ароматами и насыщенным вкусом!
Приготовьте корейскую окрошку по рецепту шеф-повара Василия Емельяненко. Оригинальный вкус и свежесть!