Кажется, влюбилась: как реанимировать пересоленное еду
Соль — один из самых коварных продуктов. Порой нам кажется, что мы ее добавили слишком мало, а когда присыпаем дополнительную порцию, оказывается, что ее теперь много. И это неединичный случай, ведь пересолить блюдо может абсолютно каждый, даже настоящий профессионал. Вот только справляются с этой проблемой все по-разному. Кто-то отправляет неудавшуюся стряпню в мусорку, а кто-то с легкостью спасает еду. Как же спасти пересоленное блюдо?
Многие специалисты рекомендуют убирать соль рисом, так как он отлично вытягивает ее из супов или других жидкостей. Вот только добавлять рис в пасту или соус — так себе идея. Автор портала «Life» Виктория Дитрих поделилась лайфхаком, как быстро спасти пересоленное блюдо при помощи подручных продуктов.
«Если вы переборщили с солью, то необязательно ее выводить, ведь все можно перекрыть другим вкусом. Например, добавить кислинку. Лимонный сок, томатная паста, винный уксус — все это нам подходит. Конечно, соль никуда не исчезнет, зато кислота прекрасно ее замаскирует и добавит новый вкус блюду. При помощи этого секрета можно исправить пересоленную рыбу, тушеные овощи, мясо, соусы и гарниры». Виктория Дитрих, автор портала «Life» / Life .
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Узнайте, как правильно промывать нос и избежать проблем. Советы врача-отоларинголога.
Откройте для себя эффективный метод очистки батарей без лишних усилий.
Узнайте, как удобрять почву зимой и повысить её плодородие. Секрет подкормки под снег.
Узнайте, как простые хитрости превращают обычное мороженое в изысканное лакомство. Откройте для себя новые вкусы и способы подачи!
Узнайте, как сделать квартиру уютнее, используя мебель времён СССР. Верните в моду ретро-стиль с минимальными затратами.
Узнайте, как правильно хранить кожаную обувь, чтобы она сохраняла свой вид и форму. Избегайте распространённых ошибок!
Узнайте, как правильно промывать нос и избежать проблем. Советы врача-отоларинголога.
Откройте для себя эффективный метод очистки батарей без лишних усилий.
Узнайте, как удобрять почву зимой и повысить её плодородие. Секрет подкормки под снег.
Узнайте, как простые хитрости превращают обычное мороженое в изысканное лакомство. Откройте для себя новые вкусы и способы подачи!
Узнайте, как сделать квартиру уютнее, используя мебель времён СССР. Верните в моду ретро-стиль с минимальными затратами.
Узнайте, как правильно хранить кожаную обувь, чтобы она сохраняла свой вид и форму. Избегайте распространённых ошибок!
Шеф-повар раскрывает правду: какая плита лучше для кулинарных шедевров?
Узнайте, как правильно ухаживать за ирисами после цветения для более пышного цветения в следующем году.
Узнайте, почему при маникюре могут печь ногти и как с этим справиться. Мастер маникюра раскрывает секрет.
Узнайте, как правильно наносить консилер под глаза, чтобы скрыть несовершенства и не подчеркнуть морщины. Советы визажистов для безупречного макияжа.
Узнайте, почему итальянская паста так отличается от обычных макарон. Секреты вкуса и текстуры — в нашей статье!
Узнайте, как быстро и эффективно очистить кухонную раковину от жирного налёта. Простой рецепт с доступными ингредиентами.
Узнайте простой способ очистки пластиковых окон за минуту. Хитрость с губкой и маркером!
Откройте для себя новый вкус тушёнки с рецептом от известного шеф-повара. Просто и аппетитно!
Узнайте, почему некоторые места в самолете не подходят для сна. Советы бортпроводника для комфортного перелета.
Приготовьте салат «Морковка» на новогодний стол. Яркий и вкусный, он станет настоящим украшением вашего праздничного меню.