Когда дело не в тесте: как выбрать блинную сковороду
Часто блины у нас не получаются не из-за неудачного теста или нового рецепта. В таких случаях всему виной сковорода. Если еще лет 30 назад у наших мам и бабушек не было выбора, и все готовили на обычной чугунной помощнице, то сейчас выбор и правда велик. Просматривая полки магазинов, сложно сфокусироваться только на одной сковороде. Как же сделать правильный выбор?
Ваши блины будут всегда удачными, если вы остановите свой выбор на специальной блинной сковороде. А чтобы не стоять часами в магазине и не вести долгие диалоги с консультантом, важно знать всего несколько критериев, которые помогут с выбором. Ими поделилась кулинарный редактор портала Food.ru Елена Минина.
«При покупке блинной сковороды необходимо, прежде всего, обращать внимание на материал, из которого она изготовлена. Лучше всего с жаркой блинов работает литой алюминий. Следующий критерий — покрытие. Для приготовления блинов и оладий идеальным будет антипригарное покрытие. Благодаря нему вам не нужно будет переживать, что выпечка прилипнет и развалится прямо в сковороде. Не стоит забывать и о высоте бортов — они должны быть небольшими, чтобы тесто легко распределялось по сковороде». Елена Минина, кулинарный редактор портала Food.ru / FOOD .
- Все гениальное — просто: как перевернуть блин, чтобы он не порвался
- Блинчики для худеющих: блюдо, которое могут позволить себе все
- Необычные полосатые блины: дети останутся в восторге
- Россияне рассказали, как часто будут есть блины в Масленицу
- Для идеальных блинчиков: на что обращают внимание россияне при выборе молока
Узнайте, как правильно варить яйца, чтобы они дольше хранились и оставались свежими.
Пять вещей, которые превращают вашу ванную в хаос — узнайте, как их убрать.
Узнайте, как обычные посудные губки могут облегчить переезд и защитить ваши вещи. Простые и эффективные решения для упаковки хрупких предметов.
Яркий и полезный салат из свёклы и моркови станет украшением вашего стола
Узнайте, как легко удалить белые следы дезодоранта с одежды без стирки и химии. Простое решение для вашего гардероба!
Узнайте, как создать маникюр, который будет выглядеть аккуратно даже через три недели. Секреты и идеи для занятых девушек.
Узнайте, как правильно варить яйца, чтобы они дольше хранились и оставались свежими.
Пять вещей, которые превращают вашу ванную в хаос — узнайте, как их убрать.
Узнайте, как обычные посудные губки могут облегчить переезд и защитить ваши вещи. Простые и эффективные решения для упаковки хрупких предметов.
Яркий и полезный салат из свёклы и моркови станет украшением вашего стола
Узнайте, как легко удалить белые следы дезодоранта с одежды без стирки и химии. Простое решение для вашего гардероба!
Узнайте, как создать маникюр, который будет выглядеть аккуратно даже через три недели. Секреты и идеи для занятых девушек.
Узнайте, как легко избавиться от червячков в черешне. Простой способ обезопасить себя от нежелательных сюрпризов.
Узнайте, какое мясо лучше использовать для приготовления наваристого бульона. Советы для вкусных супов.
Узнайте, как легко убрать горечь из кабачков и сделать их вкусными. Советы от шеф-повара!
Узнайте, как с помощью хлоргексидина вернуть свежесть вашей подушке без лишних трат. Простое и действенное решение!
Простой способ обновить скатерть и избавиться от запахов
Откройте для себя вкуснейшие солёные грузди по нашему рецепту! Хрустящие грибы станут украшением вашего стола.
Узнайте, как выбрать здоровые саженцы плодовых деревьев и избежать обмана при покупке.
Узнайте, как правильно хранить сыр в холодильнике, чтобы он оставался свежим и вкусным как можно дольше.
Узнайте, как правильно посадить семена под зиму и получить ранний урожай. Простые советы для начинающих садоводов.
Узнайте, какие приёмы макияжа вышли из моды и как их заменить современными решениями.