Когда дело не в тесте: как выбрать блинную сковороду
Часто блины у нас не получаются не из-за неудачного теста или нового рецепта. В таких случаях всему виной сковорода. Если еще лет 30 назад у наших мам и бабушек не было выбора, и все готовили на обычной чугунной помощнице, то сейчас выбор и правда велик. Просматривая полки магазинов, сложно сфокусироваться только на одной сковороде. Как же сделать правильный выбор?
Ваши блины будут всегда удачными, если вы остановите свой выбор на специальной блинной сковороде. А чтобы не стоять часами в магазине и не вести долгие диалоги с консультантом, важно знать всего несколько критериев, которые помогут с выбором. Ими поделилась кулинарный редактор портала Food.ru Елена Минина.
«При покупке блинной сковороды необходимо, прежде всего, обращать внимание на материал, из которого она изготовлена. Лучше всего с жаркой блинов работает литой алюминий. Следующий критерий — покрытие. Для приготовления блинов и оладий идеальным будет антипригарное покрытие. Благодаря нему вам не нужно будет переживать, что выпечка прилипнет и развалится прямо в сковороде. Не стоит забывать и о высоте бортов — они должны быть небольшими, чтобы тесто легко распределялось по сковороде». Елена Минина, кулинарный редактор портала Food.ru / FOOD .
- Все гениальное — просто: как перевернуть блин, чтобы он не порвался
- Блинчики для худеющих: блюдо, которое могут позволить себе все
- Необычные полосатые блины: дети останутся в восторге
- Россияне рассказали, как часто будут есть блины в Масленицу
- Для идеальных блинчиков: на что обращают внимание россияне при выборе молока
Попробуйте необычный салат из СССР — он удивит вас вкусом и простотой приготовления. Капуста — главный ингредиент!
Узнайте, почему популярное средство для рассады не работает. Советы агронома для успешного выращивания.
Узнайте, как быстро и эффективно избавиться от одуванчиков на вашем участке. Простые методы для дачников.
Узнайте, как поддерживать чистоту в доме, не тратя на это много времени. Простые привычки, которые изменят вашу жизнь.
Быстрый рецепт пирожков с мясом в лаваше. Просто, вкусно и ароматно!
Узнайте простой способ переноски тяжёлых бутылей с водой без лишних усилий!
Попробуйте необычный салат из СССР — он удивит вас вкусом и простотой приготовления. Капуста — главный ингредиент!
Узнайте, почему популярное средство для рассады не работает. Советы агронома для успешного выращивания.
Узнайте, как быстро и эффективно избавиться от одуванчиков на вашем участке. Простые методы для дачников.
Узнайте, как поддерживать чистоту в доме, не тратя на это много времени. Простые привычки, которые изменят вашу жизнь.
Быстрый рецепт пирожков с мясом в лаваше. Просто, вкусно и ароматно!
Узнайте простой способ переноски тяжёлых бутылей с водой без лишних усилий!
Превратите вчерашнюю картошку в кулинарный шедевр! Вкусная запеканка с ветчиной и помидорами — идеальное блюдо для всей семьи.
Легкий свекольный салат — идеальное блюдо для ужина. Помогает ускорить обмен веществ и наладить пищеварение.
Узнайте, почему штрафы за проезд на жёлтый — это не более чем слухи. Юрист раскрывает все карты!
Опавшая хвоя — не только красивый элемент природы, но и помощник в уборке.
Узнайте простой способ стирки одежды без стиральной машины. Эффективный лайфхак для срочной стирки.
Узнайте, как сохранить мандарины свежими до месяца! Простые советы для вашего стола.
Праздничный салат с гранатом и грушей: легко и вкусно
Откройте для себя уникальный салат, который покорит ваши вкусовые рецепторы. Простое сочетание ингредиентов, но какой взрыв вкуса!
Избегайте летнего пищевого отравления: советы и рекомендации.
Узнайте, как предотвратить образование конденсата на окнах и защитить свой дом от плесени.