Когда дело не в тесте: как выбрать блинную сковороду
Часто блины у нас не получаются не из-за неудачного теста или нового рецепта. В таких случаях всему виной сковорода. Если еще лет 30 назад у наших мам и бабушек не было выбора, и все готовили на обычной чугунной помощнице, то сейчас выбор и правда велик. Просматривая полки магазинов, сложно сфокусироваться только на одной сковороде. Как же сделать правильный выбор?
Ваши блины будут всегда удачными, если вы остановите свой выбор на специальной блинной сковороде. А чтобы не стоять часами в магазине и не вести долгие диалоги с консультантом, важно знать всего несколько критериев, которые помогут с выбором. Ими поделилась кулинарный редактор портала Food.ru Елена Минина.
«При покупке блинной сковороды необходимо, прежде всего, обращать внимание на материал, из которого она изготовлена. Лучше всего с жаркой блинов работает литой алюминий. Следующий критерий — покрытие. Для приготовления блинов и оладий идеальным будет антипригарное покрытие. Благодаря нему вам не нужно будет переживать, что выпечка прилипнет и развалится прямо в сковороде. Не стоит забывать и о высоте бортов — они должны быть небольшими, чтобы тесто легко распределялось по сковороде». Елена Минина, кулинарный редактор портала Food.ru / FOOD .
- Все гениальное — просто: как перевернуть блин, чтобы он не порвался
- Блинчики для худеющих: блюдо, которое могут позволить себе все
- Необычные полосатые блины: дети останутся в восторге
- Россияне рассказали, как часто будут есть блины в Масленицу
- Для идеальных блинчиков: на что обращают внимание россияне при выборе молока
Узнайте, как правильно подготовить дачу к зиме и избежать коммунальных аварий. Важные шаги для вашего спокойствия.
Идеи подарков учителю на 1 сентября, которые не оставят его равнодушным.
Узнайте, как легко и быстро вернуть белым шнуркам чистоту и свежесть. Проверенные методы стирки в домашних условиях.
Узнайте простой рецепт заготовки из щавеля на зиму. Вкусное блюдо даже в холода!
Узнайте, как защитить дачу от грызунов с помощью простых и эффективных методов. Советы эксперта.
Узнайте, как придать картофельному пюре неповторимый вкус с помощью свежей зелени. Простой рецепт для всей семьи!
Узнайте, как правильно подготовить дачу к зиме и избежать коммунальных аварий. Важные шаги для вашего спокойствия.
Идеи подарков учителю на 1 сентября, которые не оставят его равнодушным.
Узнайте, как легко и быстро вернуть белым шнуркам чистоту и свежесть. Проверенные методы стирки в домашних условиях.
Узнайте простой рецепт заготовки из щавеля на зиму. Вкусное блюдо даже в холода!
Узнайте, как защитить дачу от грызунов с помощью простых и эффективных методов. Советы эксперта.
Узнайте, как придать картофельному пюре неповторимый вкус с помощью свежей зелени. Простой рецепт для всей семьи!
Рецепт бюджетных котлет, которые порадуют всю семью. Просто, вкусно и экономно!
Узнайте простой способ избежать глажки после стирки. Одежда будет выглядеть аккуратно без лишних усилий.
Узнайте, как быстро разморозить фарш всего за 10 минут. Простой способ для экономии времени.
Узнайте, как из остатков риса приготовить быстрый и вкусный салат. Просто, быстро, сытно!
Узнайте, как правильно хранить продукты, чтобы они дольше оставались свежими. Советы от эксперта помогут вам сэкономить и избежать отравлений.
Узнайте, как быстро разгладить одежду с помощью самодельного спрея! Ускорьте глажку и сохраните свежесть вещей.
Узнайте, какие вещи идеально подходят высоким девушкам. Советы по выбору одежды для роста 170+.
Узнайте, как правильно дозировать стиральный порошок для идеальной чистоты белья и экономии средств.
Узнайте, как сэкономить на авиабилетах и избежать переплат. Советы экспертов и проверенные лайфхаки.
Узнайте, как быстро и легко очистить яйца от скорлупы. Профессиональный секрет поваров!