Пицца на сковороде из кабачков: быстрый и вкусный рецепт без муки

Пицца на сковороде из кабачков: быстрый и вкусный рецепт без муки

Жаркое лето приносит не только тепло, но и обильный урожай кабачков. Что делать, если их уже некуда складывать? Попробуйте приготовить пиццу на сковороде, не используя муку! Это не только вкусно, но и быстро.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Манная крупа — 2 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Колбаса — 70 г
  • Растительное масло для жарки
  • Укроп по вкусу
  • Соль по вкусу

Кабачок натрите на тёрке и отожмите лишнюю влагу. Смешайте с солью и манкой, оставьте на пять минут. Добавьте яйца, размешайте. Смажьте сковороду маслом и выложите кабачковое тесто.

Жарьте под крышкой четыре минуты на слабом огне. Переверните основу, выложите нарезанные томаты и колбасу. Посыпьте укропом и тёртым сыром. Накройте крышкой и готовьте ещё три минуты. Вуаля — ваша пицца готова!

Этот рецепт станет настоящим спасением для любителей кабачков и вкусной еды. Попробуйте и убедитесь сами!

Последние
Читайте также