Пористые марокканские блины багрир: необычный рецепт без горячей сковороды

  • APLY
  • Кулинария
  • Багрир — марокканские воздушные блины: раскрываем секрет
Пористые марокканские блины багрир: необычный рецепт без горячей сковороды

Погрузитесь в мир марокканской кухни с уникальным рецептом пористых блинов багрир! Эти нежные и воздушные лакомства готовятся без использования горячей сковороды, что делает их особенно привлекательными для любителей кулинарных экспериментов.

Для приготовления багрир вам понадобятся:

  • манная крупа — 360 г,
  • тёплая вода — 700 мл,
  • мука — 1 ст. л.,
  • сахар — 1 ст. л.,
  • яблочный уксус — 1 ч. л.,
  • соль — 1 ч. л.,
  • сухие дрожжи — 1 ч. л.,
  • ванилин — по вкусу.

Смешайте все сухие ингредиенты, кроме разрыхлителя, в миске и залейте тёплой водой. Используйте блендер или миксер, чтобы избежать комков. Накройте чашу полотенцем и оставьте на 15 минут. Затем добавьте уксус и разрыхлитель. Выпекайте блины на чуть тёплой сухой сковороде, переворачивая их особым образом, чтобы они получились нежными и пористыми.

Попробуйте этот удивительный рецепт и откройте для себя новый вкус марокканской кухни!

Последние
Читайте также