Секрет идеальных сырников: добавьте в творог ложку картошки

  • APLY
  • Кулинария
  • Как сделать сырники пышными и нежными: необычный ингредиент
Секрет идеальных сырников: добавьте в творог ложку картошки

Хотите приготовить идеальные сырники, которые будут пышными, нежными и не развалятся на сковороде? Тогда этот рецепт для вас!

Секрет заключается в добавлении в тесто столовой ложки отваренной картошки. Очистите её от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Смешайте с творогом и мукой, оставьте на 15–20 минут.

Благодаря этому трюку масса станет намного плотнее, а сырники после жарки будут пышными и нежными. Они не развалятся на сковороде, а вкус десерта останется прежним. Попробуйте и убедитесь сами!

Этот простой приём поможет вам избежать распространённой проблемы — растекания сырников. Теперь каждое ваше блюдо будет радовать не только вкусом, но и внешним видом.

Последние
Читайте также