Как сделать жареный лук хрустящим: секрет с содой и сахаром

Как сделать жареный лук хрустящим: секрет с содой и сахаром

Жареный лук — это не только вкусно, но и добавляет насыщенности блюдам. Однако не все знают, как правильно его жарить. Опытные повара используют всего два ингредиента, чтобы добиться хруста и улучшить вкус.

Секрет идеального жареного лука заключается в добавлении соды или сахара. Сахар карамелизирует лук, создавая хрустящую корочку и усиливая вкус. Сода также помогает достичь желаемого результата.

Вы можете выбрать один из этих ингредиентов или использовать их вместе. Независимо от вашего выбора, блюдо получится вкусным. Когда лук начнёт менять цвет, добавьте треть чайной ложки сахара или соды.

Последние
Читайте также