Бабушкин рецепт — вкуснейшие пирожки с квашеной капустой
Какую бы вкусную еду с красивой подачей нам бы не подавали сейчас в дорогих ресторанах, мы никогда не откажемся от домашних блюд, особенно, когда дело касается свежей выпечки. С самого детства мы помним, как нас встречали наши бабушки, с кухни которых всегда доносился аромат пирожков. Мы с удовольствием ели их раньше, и не откажемся от них и сейчас. Вот только все, что мы можем купить в магазине или в пекарне значительно отличается от того, что пекли нам бабушки. Как же тогда вновь ощутить столь знакомый вкус?
Самым верным решением будет приготовить всеми любимые пирожки у себя дома. Лучшим рецептом нежной выпечки с начинкой из квашеной капусты поделилась фудблогер и автор канала «Короче, рецепты» Анастасия Монахова.
Ингредиенты
- кефир - 250 мл
- растительное масло - 80 мл
- мука - 400 г
- разрыхлитель - 1,5 ч. л.
- желток - 1 шт
- квашеная капуста - 450 г
- лук - 1 шт
- сахар - 2-3 ст. л.
время приготовления 45 минут
Приготовление:
- В глубокую миску наливаем кефир и масло. Добавляем соль и перец, просеиваем муку и разрыхлитель. Замешиваем эластичное податливое тесто сначала лопаткой, а потом руками.
- Накрываем миску пищевой пленкой и даем тесту отдохнуть 1-2 часа.
- Для начинки лук нарезаем мелким кубиком и отправляем его обжариваться на сковороду.
- Когда лук подрумянился, добавляем к нему квашеную капусту с сахаром, тушим до золотистости.
- Тесто делим на небольшие кусочки и разминаем их руками. В центр выкладываем начинку и защипываем края.
- Пирожки выкладываем на противень швом вниз, смазываем их желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Эти пирожки получаются такими же вкусными, как готовили их наши мамы и бабушки. Приятного аппетита!
Порой наши кошки совершают множество странных вещей, которым нужно искать объяснения в Интернете. Но есть и то, что не вызывает у нас никаких затруднений. Например, эти питомцы мяукают, когда хотят есть, трутся о наши ноги, чтобы привлечь внимание и мурлыкают, когда им хорошо и комфортно. Однако даже подобное поведение может трактоваться совершенно не так, как мы привыкли. Так, мурлыкают кошки не только от удовольствия. В каких случаях питомцы издают подобные звуки?
Когда на коже появляются ссадины, порезы или любые другие раны, то главным помощником по дезинфекции и быстрому заживлению считается зеленка. Еще наши бабушки называли ее лучшим антисептиком, который подсушивает раны и защищает их от внешних факторов. Вот только это аптечное средство нужно использовать с особой аккуратностью, ведь всего одно неверное движение и его можно пролить на одежду, мебель и даже испачкать свою кожу.
Технологии с каждым годом идут только вперед, а потому мы можем отложить в сторону ножи, веник или венчик, ведь за нас все сделают гаджеты. Однако все эти новомодные приспособления делают не только, чтобы улучшить жизнь человека, но и порадовать наших питомцев. Уже давно придумали автоматические кормушки, поилки и даже самоочищающийся лоток, вот только больше всего пушистики будут рады необычным игрушкам. Какие же гаджеты придутся по душе нашим домашним кошкам и собакам?
Хоть до наступления зимних праздников еще есть время, некоторые уже сейчас начинают к ним подготовку. Кроме декора и украшения елки, важную часть занимает и составление новогоднего меню, к которому хозяйки подходят с особым трепетом. Самое ожидаемое блюдо всей ночи — это, разумеется, основное. Именно оно становится центральной частью этого праздника, его точно не затмят ни закуски, ни салаты. Именно поэтому каждый год нам так важно не ошибиться и сделать правильный выбор.
До Нового года осталось совсем немного времени, а это значит, что самое время готовить подарки. Особенно кропотливо к выбору праздничного презента подходят девушки, они из кожи вон лезут, чтобы подарить своим близким что-то оригинальное, красивое и нужное. И если с мамой, сестрой или подругами не возникает никаких сложностей, то они начинаются тогда, когда дамы начинают выбирать подарок своему мужчине. Часто у нашего партнера или уже все есть, или он и сам не знает, что ему нужно.