Елена Антонова

Елена Антонова
Журналистика стала не только работой, но и смыслом жизни. В издательской сфере уже 6 лет и это только начало! Проект Aply.plus объединил две моих страсти — готовку и крутые лайфхаки, которые во многом упрощают жизнь. Обожаю вкусные десерты, простые сложности и классные рецепты. Делюсь с вами только тем, что проверила лично.

Email: elena-antonova@aply.plus
Аудитория
108
+7 за неделю
Материалов
945
+28 за неделю
Авторские материалы

Секрет итальянских шеф-поваров: как правильно добавлять приправы?

Секрет итальянских шеф-поваров: как правильно добавлять приправы?
Вы все это время улучшали вкус блюд не в полную силу

Одними из лучших поваров в мире считаются итальянские шефы. Именно им мы обязаны такими популярными блюдами, как паста, пицца, брускетты. Миллионы начинающих поваров съезжаются с разных уголков мира в Рим или Неаполь, чтобы познать все азы кулинарного искусства. Кроме того, что шефы могут научить нас своим фирменным рецептам, они еще и поделятся своими секретами приготовления тех или иных блюд. Все мы привыкли добавлять специи в завершении процесса, однако в Италии все делают по-другому.

#Кулинария
21.10.2024 21:02

Соль для улучшения работы посудомоечной машины: за или против?

Соль для улучшения работы посудомоечной машины: за или против?
Эксперты рассказали, можно ли засыпать обычную соль в технику

Если еще 10 лет назад посудомоечные машины были для нас в новинку и их можно было увидеть только в зажиточных семьях, то сейчас этот чудо-девайс могут позволить себе фактически все. Ведь это так удобно — вместо того, чтобы часами стоять у мойки, можно погрузить всю посуду в машину, и она все сделает за вас. Вам нужно будет только погрузить изделия в гаджет, закинуть таблетку в нужный отсек и забыть о грязной посуде и сухих руках.

#Полезные советы
21.10.2024 18:02

Запеченная морковь с сыром — гарнир, от которого не откажется даже привереда

Запеченная морковь с сыром — гарнир, от которого не откажется даже привереда
Осеннее дополнение к сочному мясу

В осеннем меню большинства россиян преобладают блюда из тыквы. С ней готовят десерты, пюре, супы и всевозможные закуски. Однако в погоне за трендами многие забывают о таком всеми любимом овоще, как морковь. Она обладает фактически такими же свойствами и набором полезных витаминов и минералов, как тыква, только купить ее можно круглый год. Вы спросите, что же такого можно приготовить из этого оранжевого корнеплода?

#Кулинария
21.10.2024 12:02

Опять не на своем месте. Объясняем, как жить с человеком, у которого другие понятие о чистоте

Опять не на своем месте. Объясняем, как жить с человеком, у которого другие понятие о чистоте
Эксперты дали рекомендации тем, кто не может принять привычки партнера

Если спросить у нас, какое место мы считаем самым уютным и комфортным для времяпровождения, то большинство, разумеется, назовут свой дом. Именно это пространство мы можем организовать так, как хотим этого мы сами. Тут нам нет необходимости постоянно заботиться о красоте, главное — это следить за чистотой и не допускать, чтобы вокруг царил хаос. Однако все может измениться, когда вы начинаете жить под одной крышей со своим партнером.

#Полезные советы
21.10.2024 09:02

Осенний салат с «изюминкой» — рецепт от Юлии Высоцкой

Осенний салат с «изюминкой» — рецепт от Юлии Высоцкой
Идеальное сочетание для тех, кто не боится экспериментов

С наступлением холодов многие из нас перестают есть салаты и переходят на горячие блюда, которыми можно не только наесться, но и согреться. Однако время от времени нам все же хочется сделать перерыв от супов и вторых блюд и побаловать себя миксом зелени и свежих овощей. Правда, сейчас сделать это куда сложнее, а потому стоит обратить внимание на сезонные продукты. Звездой осеннего сезона считается груша, которую смело добавляют как в сладкие, так и в основные блюда.

#Кулинария
20.10.2024 21:02

Больше никакой плесени. Выясняем, как избавиться от черных пятен на стенах

Больше никакой плесени. Выясняем, как избавиться от черных пятен на стенах
Одна проверенная хитрость заставит вас попрощаться с этой проблемой

Наверное, в нашей стране фактически нет людей, которые никогда не сталкивались в своем доме с плесенью. Эти черные пятна медленно, но уверенно захватывают не только стены и потолки, но и переходят на сантехнику и бытовую технику. Если вовремя не избавиться от этой проблемы, то можно подхватить массу неприятных заболеваний от грибка до всевозможных инфекций. Однако как бы мы не пытались вывести плесень при помощи специальных средств, со временем она все равно появляется на прежнем месте.

#Полезные советы
20.10.2024 18:02

Паштет за 3 копейки — рецепт намазки, которая заменит покупную

Паштет за 3 копейки — рецепт намазки, которая заменит покупную
Вкусная закуска при минимальных затратах теперь реальность

Самым быстрым перекусом или завтраком считаются бутерброды. Кто-то ест их с колбасой, кто-то с сыром, кто-то с рыбой, а кто-то не представляет своей жизни без паштета и риета. Эти мясные намазки прекрасно сочетаются с хлебом и овощами, да и в магазине они продаются по приятной цене. Однако покупать такие продукты в супермаркете не стоит по двум причинам — некачественному составу и небольшой упаковке.

#Кулинария
20.10.2024 12:02

Никаких крошек. Объясняем, как убрать диван без пылесоса

Никаких крошек. Объясняем, как убрать диван без пылесоса
Эта хитрость займет всего несколько минут вашего времени

После насыщенного рабочего дня мы хотим побыстрее заварить себе горячего чая, сесть на диван и включить любимую передачу или фильм. А чтобы не пить пустой чай, мы берем с собой еще и какую-нибудь выпечку или печенье. Хоть мы и пытаемся быть аккуратными в такие моменты, однако незаметно от нас самих на диване остаются крошки. Глядя на них, нам совершенно не хочется доставать пылесос, а потому мы просто сметаем мусор на пол, где он валяется до следующей уборки.

#Полезные советы
20.10.2024 09:02

Пряный суп из сладкого перца — блюдо, перед которым не устоять

Пряный суп из сладкого перца — блюдо, перед которым не устоять
Этот насыщенный вкус оценят даже вегетарианцы

Многие считают, что в осенне-зимний период невозможно наесться легкими овощными супами. Именно поэтому мы откладываем до лета такие первые блюда и начинаем готовить наваристые мясные бульоны, которые насытят нас вдоволь. Но как же тогда жить вегетарианцам или тем людям, кому просто не нравится вкус мяса? Какой суп не только понравится всем без исключения, но и идеально впишется в дождливый прохладный сезон?

#Кулинария
19.10.2024 21:02

Рагу по-дачному — самый простой рецепт от шефа Ивлева

Рагу по-дачному — самый простой рецепт от шефа Ивлева
Необычное исполнение всеми любимого блюда

Осенью нужно есть как можно больше овощей и фруктов, чтобы сохранить баланс витаминов и минералов в организме. Однако найти свежие продукты бывает куда сложнее, да и есть их сырыми в осенние дни не так приятно, как жарким летом. Именно поэтому домашние кулинары начинают готовить плоды — тушить или запекать, ведь это безопаснее всего. В холодные дни самым популярным блюдом из овощей считается рагу. Как же приготовить его быстро, но и по-новому?

#Кулинария
19.10.2024 15:02

Вторая жизнь носкам: как правильно воспользоваться этой вещью повторно?

Вторая жизнь носкам: как правильно воспользоваться этой вещью повторно?
Лайфхак для тех, кто хочет задействовать свои вещи по максимуму

Хозяйки делятся на два типа — те, кто сразу же выбрасывает вещи по мере их износа, и те, кто выжимают из всевозможных предметов быта и одежды максимум пользы. Казалось бы, вы уже несколько месяцев носите одни и те же носки так, что они даже продырявились. Мы считаем, что их остается только выкинуть, однако не все так просто. Некоторые дамы дают этому предмету гардероба новую жизнь и используют его для уборки. Чем же могут пригодиться старые носки в быту?

#Полезные советы
19.10.2024 12:02

Лучшая шарлотка в вашей жизни — самый яблочный осенний пирог

Лучшая шарлотка в вашей жизни — самый яблочный осенний пирог
Эта сочная выпечка уйдет со стола за считанные минуты

В осенние дни многие девушки любят выпекать пироги, а в особенности шарлотку, ведь для нее не нужно особых кулинарных навыков. Но некоторые хозяйки совершают одну типичную ошибку, они не умеют рассчитывать пропорции. Из-за этого по итогу они получают ароматное тесто с минимальным количеством начинки. К тому же, яблоки постоянно оказываются на самом дне из-за своей тяжести, а сверху их просто не остается.

#Кулинария
19.10.2024 04:02

Секрет от блогера Марины Жуковой: зачем скупать в холода касторовое масло

Секрет от блогера Марины Жуковой: зачем скупать в холода касторовое масло
Эксперт поделилась советом, который нужен абсолютно всем

Эфирные масла — одни из лучших косметических средств, которые улучшают работу не только уходовой косметики, но и бытовой химии. Более того, порой они работают и как самостоятельные продукты, помогая нам по дому. Одним из популярнейших масел в нашей стране считается касторовое. Его добавляют в маски для лица и волос, а также используют для приема внутрь. А в осенне-зимний период хозяйки и вовсе покупают это средство тоннами. За что же так любят касторовое масло?

#Полезные советы
18.10.2024 21:02

10 лучших греческих йогуртов по мнению экспертов Роскачества

10 лучших греческих йогуртов по мнению экспертов Роскачества
Какой молочный продукт точно станет идеальным перекусом

Если спросить у приверженцев правильного питания, какой перекус они считают самым полезным и сытным, то большинство назовут греческий йогурт с ягодами и фруктами. Помимо этого, такой молочный продукт можно есть на завтрак, а также использовать в качестве заправки для всевозможных салатов. Но действительно ли такие йогурты полезны настолько, как о них говорят? Как найти на полках магазинов качественный и натуральный продукт?

#Кулинария
18.10.2024 15:02

Больше никаких лишних трат. Выясняем, как сэкономить в магазине

Больше никаких лишних трат. Выясняем, как сэкономить в магазине
Эксперты дали 4 совета тем, кто не умеет распоряжаться своим бюджетом

Для многих из нас поход в супермаркет становится настоящим испытанием, ведь мы совершенно не замечаем как начинаем класть в продуктовую корзину все подряд. В итоге мы вроде как и ничего не покупаем, но при этом тратим кругленькую сумму. Чтобы избежать лишних трат, мы просто перестаем ходить в магазин и делаем это лишь тогда, когда в доме закончится вся купленная ранее еда. Как же отучить себя покупать ненужные вещи и продукты?

#Полезные советы
18.10.2024 12:02