10 вкусных замен майонеза: рекомендации от фудблогера

В холодильнике у каждой российской семьи можно найти один продукт, который точно будет красоваться на полке — и это майонез. Белый соус с особым вкусом давно стал идеальным дополнением ко всем блюдам, начиная от сэндвичей и гарниров и заканчивая первыми блюдами и выпечкой. Мы можем есть майонез хоть каждый день, вот только это не отразиться ничем хорошим на нашем здоровье. Покупной соус может вызвать ожирение, гастрит и целую охапку проблем с ЖКТ.

Чем же можно заменить майонез? Чтобы позаботиться о своем здоровье, стоит отказаться от покупных соусов и перейти на более полезные заправки. Фудблогер и домашний кулинар Марина Мироневич назвала 10 альтернатив майонезу, которые можно приготовить у себя дома за считанные минуты.

1. Тартар на греческом йогурте;
2. Домашний майонез;
3. Заправка на растительном масле, соевом соусе и бальзамическом уксусе;
4. Сливочно-сметанный;
5. Грузинский ореховый соус;
6. Сметанно-чесночный;
7. Мексиканский соус с авокадо;
8. Кисло-сладкий;
9. Медово-горчичный;
10. Заправка на лимонном соке и растительном масле.

Вся прелесть таких соусов и заправок в том, что их можно легко приготовить дома за 5-10 минут. Нельзя недооценивать и их состав — он в десятки раз полезнее и вкуснее покупного майонеза.