Ореховые конфеты по рецепту Юлии Высоцкой: десерт за 5 минут
Если родители вас постоянно учили, что конфеты — это вредно, то они просто никогда не пробовали приготовить их. Существует множество разных рецептов пп-конфет на основе фруктов, орехов и подсластителей. Этим вариантом трюфелей поделилась телеведущая и кулинар Юлия Высоцкая.
Ингредиенты
финики без косточек250 г
подсушенные кешью125 г
фисташки1 горсть
кедровые орехи1 горсть
коньяк1 ст. л.
какао-порошок1 ч. л.
молотый кофе1 ч. л.
время приготовления20 минут
- В блендере пробиваем фисташки и кедровые орехи в крупную крошку. Пересыпаем их в отдельную емкость.
- В чашу блендера добавляем кешью и измельчаем их до образования мелкой крошки.
- Постепенно начинаем добавлять к кешью финики.
- В ту же массу заливаем кофе и коньяк (если вы его не любите, то можете не добавлять).
- Перекладываем полученную массу в чистую емкость, добавляем какао и аккуратно замешиваем.
- На разделочную доску или на чистую поверхность высыпаем ореховую смесь из фисташек и кедровых орешков. Руками начинаем формировать конфеты (размер и форма может быть любой) и обваливаем их в ореховой крошке.
- Отправляем в холодильник на 1 час.
Вкусные и полезные конфеты готовы — теперь вы можете смело удивлять ими гостей.
Многие пользователи в Сети оценили по праву рецепт и успели его опробовать.
«Спасибо, все вкусно. А готовить легко», «Какое счастье, что вы стали составлять веганские рецепты, спасибо!», «Интересный рецепт, оригинально», «Очень вкусные конфеты получились. Вся семья оценила»,
— поделились впечатлениями домашние кулинары. / YouTube-канал "Едим дома"