Рецепт полезных оладьев из шпината
Что вкусного и полезного можно приготовить утром перед рабочим днем? Если у вас есть минимум полчаса на то, чтобы провести его у плиты, то можно заморочиться и вместо обычных бутербродов сделать блюдо из простых ингредиентов, которое придаст вам сил и энергии на весь предстоящий день. Для любителей правильного питания лучшим решением станут оладьи из шпината, рецептом которых поделились авторы кулинарного портала «Гастрономъ».
Давайте же скорее приготовим оладьи и порадуем ими всю свою семью или себя любимого.
Ингредиенты
мука пшеничная20 г
тертый твердый сыр120 г
куриное яйцо2 шт
шпинат100 г
щавель60 г
петрушка10 г
чеснок1 зубчик
лук10 г
масло растительное25 мл
соль10 г
время приготовления20 минут
Приготовление:
- Тщательно промойте зелень, отделите листья от стеблей.
- Поместите шпинат, щавель и петрушку в блендер, добавьте к ним лук, чеснок, немного соли и растительного масла. Измельчите до получения гладкой однородной массы.
- Отдельно взбейте яйца при помощи вилки, добавьте их к зелени.
- Смешайте муку с сыром, пересыпьте к жидкой массе, хорошо перемешайте.
- Жарьте оладьи на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте с натуральным йогуртом. Приятного аппетита!