Гнёзда из кабачков: изысканное блюдо для гурманов за 20 минут

  • APLY
  • Кулинария
  • Кабачки в гнездышках: легкий и вкусный рецепт для всей семьи
Гнёзда из кабачков: изысканное блюдо для гурманов за 20 минут

Представьте себе изысканное блюдо, которое не только порадует ваших близких, но и удивит даже самых взыскательных гурманов. Гнёзда из кабачков – это не просто овощное блюдо, это настоящее кулинарное произведение искусства!

Летом, когда свежие овощи наполняют наши кухни ароматами и красками, мы хотим поделиться с вами рецептом, который станет настоящим открытием. Всего четыре ингредиента, минимум времени – и вы получите блюдо, которое будет радовать вас и ваших гостей.

Вам понадобятся кабачки, яйца, подсолнечное масло и соль. Начните с того, что вымойте овощи под проточной водой. Если у вас молодые кабачки, то шкурку с них можно не счищать. Теперь натрите их на крупной тёрке. Посыпьте получившуюся массу солью, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Разбейте яйца и аккуратно отделите желтки от белков. В отдельной миске посолите белки и взбейте в плотную пену. Смешайте их с кабачковой массой. Застелите противень пергаментом и выложите на него тёртые овощи. Всего должно получиться шесть частей.

В центре каждой сделайте углубление и добавьте по одному желтку. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью. Ваши гости будут в восторге!

Последние
Читайте также