Итальянские кулинарные секреты: как приготовить котлеты с сыром моцарелла
Итальянская кухня славится своими уникальными рецептами, и котлеты не исключение. Секрет итальянских котлет заключается в добавлении двух видов сыра, которые придают блюду неповторимые молочные нотки.
Для приготовления вам понадобятся:
- молоко 3,2% жирности — 1 стакан,
- петрушка — 70 г,
- чеснок — 1 зубчик,
- свиной фарш — 300 г,
- говяжий фарш — 300 г,
- яйца — 2 шт.,
- твёрдый сыр — 80 г,
- моцарелла — 120 г,
- соль и перец — по вкусу,
- панировочные сухари,
- оливковое масло.
Замочите белый чёрствый хлеб в молоке на 15 минут. Затем отожмите мякоть и соедините с измельчённым мясом, чесноком и петрушкой. Добавьте яйца, тёртый твёрдый сыр и всё перемешайте.
Сформируйте котлеты, положив внутрь каждой кусочек моцареллы. Обваляйте биточки в панировочных сухарях, обжарьте, а затем потушите в воде с добавлением томатов и чеснока. Приятного аппетита!
Узнайте о скидках на «Сапсан» для именинников и их друзей. Как купить билеты со скидкой до 30%.
Узнайте, почему своевременное лечение зубов важно для здоровья всего организма. Связь между зубами и другими органами.
Узнайте, как отличить свежие цветы от несвежих. Избегайте ярких украшений и проверяйте состояние лепестков и листьев.
Узнайте, как шеф-повар рекомендует нарезать яйца для салата. Простые хитрости для идеального результата.
Узнайте, как копеечный шампунь может пригодиться в быту. Неожиданное применение для каждой хозяйки!
Узнайте, как выбрать спелую и сладкую хурму в магазине. Простые советы для всех любителей этого фрукта.
Узнайте о скидках на «Сапсан» для именинников и их друзей. Как купить билеты со скидкой до 30%.
Узнайте, почему своевременное лечение зубов важно для здоровья всего организма. Связь между зубами и другими органами.
Узнайте, как отличить свежие цветы от несвежих. Избегайте ярких украшений и проверяйте состояние лепестков и листьев.
Узнайте, как шеф-повар рекомендует нарезать яйца для салата. Простые хитрости для идеального результата.
Узнайте, как копеечный шампунь может пригодиться в быту. Неожиданное применение для каждой хозяйки!
Узнайте, как выбрать спелую и сладкую хурму в магазине. Простые советы для всех любителей этого фрукта.
Узнайте, как превратить масло от шпрот в кулинарное вдохновение!
Узнайте, как выбрать вкусные крабовые палочки. Советы эксперта для вашего стола.
Как защитить деревянный забор от непогоды: выбираем краску.
Простой способ вернуть тюлю белоснежность: забудьте о серости!
Откройте для себя новый вкус варенья из крыжовника с добавлением грецких орехов. Простое и оригинальное решение для любителей необычных рецептов.
Узнайте секреты выращивания сочной и ароматной петрушки. Советы по посадке и уходу.
Откройте секреты уверенности в себе и почувствуйте себя на высоте. Простые шаги для улучшения настроения и внешнего вида.
Нежные творожные изделия с сюрпризом внутри — идеальный завтрак для всей семьи.
Узнайте, как быстро вернуть бодрость после бессонной ночи и весёлых праздников. Врач делится секретами лёгкого завтрака.
Почему нельзя разогревать еду в целлофане и фольге.