Как не выбрасывать овощные обрезки, а использовать их с пользой

Как не выбрасывать овощные обрезки, а использовать их с пользой

Вы часто выбрасываете остатки овощей после готовки? Не спешите! Из овощных обрезков можно приготовить ароматный бульон, который станет основой для множества вкусных блюд.

Сердцевины болгарского перца, луковая шелуха и другие остатки — всё это можно заморозить и использовать в нужный момент. Просто сложите всё в пакет и отправьте в морозилку.

Когда придёт время готовить, достаньте обрезки, прокипятите их, процедите и добавьте остальные ингредиенты. Ваш суп или бульон приобретут неповторимый аромат и вкус.

Последние
Читайте также