Как приготовить освежающий квас для окрошки за 3 часа

Как приготовить освежающий квас для окрошки за 3 часа

Окрошка — это не только вкусное, но и освежающее блюдо, особенно в жару. И секрет её вкуса кроется в правильном квасе. Домашний квас не только вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовить его совсем несложно.

Для приготовления кваса вам понадобятся: полтора литра тёплой кипячёной воды, пара столовых ложек цикория, сахар (в два раза больше, чем цикория), половина чайной ложки лимонной кислоты и сухих дрожжей. Перемешайте все ингредиенты до полного растворения.

Затем перелейте всё в двухлитровую пластиковую бутылку, плотно закрутите крышку и поставьте в тёплое место. Через три часа проверьте бутылку — если она стала плотной, квас готов. Охладите его и добавьте в окрошку, или просто насладитесь напитком.

Последние
Читайте также