Как сварить идеальную картошку в мундире

Как сварить идеальную картошку в мундире

Хотите удивить гостей на пикнике? Приготовьте им молодую картошку в мундире по нашему рецепту!

Для этого вам понадобятся:

  • картофель — 0,5 кг,
  • вода — 3 л,
  • соль — 1 ст. л. на 2 л воды,
  • лимонная кислота — на кончике ножа.

Выберите молодые картофелины одинакового размера и тщательно их промойте. Поместите их в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала клубни на 4 см. Добавьте соль и лимонную кислоту. Это поможет сохранить кожуру целой и предотвратить разваривание.

Поставьте кастрюлю на сильный огонь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой около 20 минут. Слейте воду, дайте картошке остыть и посыпьте зеленью и чесноком перед подачей на стол.

Наслаждайтесь вкусом молодой картошки в мундире на свежем воздухе!

Последние
Читайте также