Шеф-повар поделился необычным рецептом яичницы
Когда по утрам у нас совершенно нет времени на готовку, но нужно срочно утолить голод, лучшим завтраком для нас становится яичница. На то, чтобы пожарить яйца нам требуется всего несколько минут, зато энергии и сил они нам дадут на весь день. Однако даже это блюдо может быстро наскучить, если есть его каждый день. Что же можно добавить в яичницу, чтобы улучшить ее вкус, сделав его ярче?
Необычным вариантом яичницы поделился шеф-повар Александр Белькович. Всего один простой ингредиент может кардинально изменить вкус этого простого блюда.
Ингредиенты
куриное яйцо3 шт
кунжут30-50 г
масло сливочное30 г
сыр чеддер100 г
лук зеленый для украшения
специи по вкусу
время приготовления10 минут
Приготовление:
- В сковороду высыпаем кунжут, слегка обжариваем его в течение нескольких минут.
- Отодвигаем кунжут по краям, центр должен остаться пустым.
- На кунжут натираем на крупной терке сыр.
- В центр сковороды отправляем сливочное масло.
- Разбиваем на масло яйца, добавляем специи.
- Подгибаем кунжутные края к центру, посыпаем зеленью.
«Попробуйте сделать такое блюдо один раз и вы влюбитесь в него навсегда», — говорит Александр, и с ним готовы согласиться его зрители.
«Пробовала, вкусно получилось», «Мне нравится, давно знакома с этим блюдом», «Очень вкусно, готовлю уже давно», «Не ожидала, что будет так вкусно, спасибо за идею!», «И правда, шеф, я влюбилась в блюдо после первой вилки»,
— оставили отзывы о блюде домашние кулинары. / VK-паблик "Саша Белькович РЕЦЕПТЫ / ПРОСТО КУХНЯ"