Как выбрать качественное куриное мясо: советы эксперта

  • APLY
  • Кулинария
  • Экспертиза куриного мяса: что нужно знать при покупке
Как выбрать качественное куриное мясо: советы эксперта

Курица — одно из самых популярных и доступных видов мяса в нашей стране. Она содержит высококачественный белок, который необходим для здоровья и иммунитета. Однако не всегда удаётся выбрать действительно качественное мясо. Надежда Руслановна Раева, эксперт Роспотребнадзора, делится советами, как избежать ошибок при выборе курицы.

При покупке курицы обращайте внимание на следующие факторы:

  • Внешний вид: мясо должно быть розового цвета, без тёмных пятен и слизи.
  • Запах: свежее мясо имеет нейтральный запах, без посторонних ароматов.
  • Структура: мясо должно быть упругим, при нажатии быстро восстанавливать форму.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете выбрать качественное куриное мясо и быть уверенными в его безопасности.

Последние
Читайте также