Ленивые пирожки из готового теста: просто и вкусно
Иногда хозяйки сталкиваются с тем, что им срочно нужно приготовить что-то простое и вкусное на ужин. Но чаще всего им на ум не приходит ничего другого, как просто отварить макароны с сосисками. Не спорим, это, конечно, быстро, вот только такое блюдо совсем не отличается вкусовыми изысками. В критической ситуации домашние кулинары отказываются от приготовления выпечки, ведь для нее нужно еще и замесить тесто. Но что если мы приготовим блюдо уже из готового теста?
Фудблогер Сабина Сарыева поделилась рецептом фирменных ленивых пирожков, которые не только готовятся за полчаса, но еще и получаются очень вкусными и нежными.
Ингредиенты
Приготовление:
- Предварительно размораживаем тесто. Выкладываем его на рабочую поверхность, немного присыпаем мукой и слегка раскатываем. Нарезаем на прямоугольники.
- Берем 1 яйцо и слегка взбиваем его. Смазываем им края теста и формируем лодочки.
- На кубики режем лук, обжариваем его на масле до прозрачности.
- Шампиньоны нарезаем слайсами и отправляем к луку обжариваться. С грибов должна выйти лишняя влага.
- Филе нарезаем небольшими кубиками, отправляем его к грибам и луку. Приправляем солью и специями, обжариваем до готовности курицы. Даем немного остыть.
- Для заливки смешиваем яйцо, сыр, сметану и немного соли.
- В лодочки выкладываем остывшую начинку, добавляем по 1 ст. л. заливки. Смазываем тесто яичной смесью.
- Лодочки отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 20-25 минут.
Такие пирожки — это тот случай, когда из простых ингредиентов получается интересный и сытный ужин, который порадует всю семью.