Как отличить натуральный сыр от подделки: советы от кулинара
В кризисные времена мы часто пытаемся сократить наши расходы. Мы не только отказываемся от новой одежды, поездок и развлечений, но и начинаем экономить на еде. Мы берем более бюджетные продукты, чтобы они не ударили по кошельку и надеемся, что от меньшей стоимости не пострадает качество. Однако эксперты в области питания уверены, что на некоторой еде лучше не экономить. За какой же продукт лучше стоит переплатить, чтобы не получить от него пищевое расстройство?
Одним из самых распространенных и любимых продуктов в плане питания у россиян считается сыр, его покупают еженедельно каждая вторая семья. Вот только не все умеют отличать качественное молочное изделие от подделки. Автор кулинарного портала «Гастрономъ» Анна Куклина рассказала, сколько должен стоить натуральный сыр.
«Некоторым из нас кажется, что сыр необоснованно дорогой, ведь он изготовлен из обычного коровьего молока. Однако мы забываем о трудностях его производства и о месте происхождения. Как показывает практика, качественный сыр должен стоит не меньше 600 рублей за 1 кг, и это с учетом всех акций и специальных предложений. Все остальные виды сыров, недотягивающие до этой стоимости, подделка. Чаще всего в состав такого продукта входят растительные жиры. От покупки такого сыра вы не получите ни пользы, ни удовольствия».