Осенние продукты для укрепления иммунитета

Осень — время, когда наш организм особенно нуждается в поддержке. Сезонные продукты могут стать отличными помощниками в укреплении иммунитета. Они не только богаты витаминами и минералами, но и доступны каждому.

Одним из самых полезных овощей является чеснок. Он содержит множество полезных веществ, включая калий, кальций, фосфор, витамины групп В и С, селен, марганец, йод и эфирные масла. Чеснок помогает бороться с болезнетворными бактериями и оказывает противовоспалительное действие.

Не менее полезен лук. Он также содержит фитонциды и является верным союзником иммунитета. В его составе — ударная доза витамина С. Осенью врачи рекомендуют съедать хотя бы половину сырой луковицы в день.

Ещё один полезный овощ — тыква. В ней содержится широкий спектр витаминов А, С, В, В2, Е, РР и Т. Тыкву рекомендуют употреблять людям, страдающим анемией.

Не стоит забывать и о помидорах. Они богаты витаминами С и К, а также содержат магний, кальций и йод. Помидоры также содержат мощнейший антиоксидант ликопин, который защищает клетки от свободных радикалов.

Одним из самых полезных фруктов является лимон. Его кожура богата флавоноидами, эфирными маслами, пектиновыми соединениями, пищевыми волокнами, гликозидами и фитонцидами. Мякоть лимона — это настоящая витаминная батарейка. Самым ценным для поддержания иммунитета считается витамин С.

Врачи рекомендуют осенью и зимой употреблять 3–4 кружочка лимона каждый день. Однако не стоит «купировать» его в горячем чае — так можно потерять всю пользу. Также не забывайте о мёде. Он оказывает бактерицидное воздействие и снимает воспалительные процессы.

Осенью необходимо тщательнее составлять свой рацион питания. Все перечисленные продукты обязательно должны входить в него — разумеется, если не имеется противопоказаний.