Пальчики оближешь: названа самая вкусная в мире итальянская паста
Во всем мире насчитывается более 350 видов макаронных изделий и вчетверо больше их названий. Родиной макарон по праву считается Италия, где эти изделия называют пастой. И если же пиццу по праву считают золотом среди блюд итальянской кухни, то пасту – ее бриллиантом. Но культовым это блюдо стало не только благодаря макаронным изделия, его особенность в филигранном сочетании пасты с соусом.
Какая же паста самая вкусная? С томатным или сливочным соусом, карбонара или аматричиана? На этот вопрос ответили в блоге «Кулинарный ТОП-10», назвав самую популярную и любимую всеми пасту. Ею стали тальятелле «Болоньезе», которую выделяют не только домашние гурманы, но и кулинарные критики.
«Абсолютно любой человек, который хоть раз пробовал итальянскую еду, прекрасно знает об этом знаменитом блюде на основе нежного томатно-мясного соуса и свежих золотистых тальятелле. Оно является визитной карточкой северного региона Эмилия-Романья. Приятная структура пасты и насыщенный томатный вкус соуса оставляют самое приятное послевкусие и желание возвращаться к этому блюду снова и снова».
«Кулинарный ТОП-10», канал о мире еды и кулинарии / YouTube-канал "Кулинарный ТОП 10"