Печёночные оладьи: как превратить бюджетный продукт в кулинарный шедевр

  • APLY
  • Кулинария
  • Нежные оладьи из куриной печени: бюджетный рецепт для всей семьи
Печёночные оладьи: как превратить бюджетный продукт в кулинарный шедевр

Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашими восхитительными печёночными оладьями! Это блюдо превратит ваш обычный ужин в настоящий праздник вкуса. Не нужно тратить большие деньги на дорогие сорта мяса — куриная печень сделает ваше блюдо изысканным и нежным.

Секрет нежности этих оладий кроется в одном простом ингредиенте, который мы добавим в тесто. Представьте, как ваши близкие наслаждаются каждым кусочком этого блюда!

Для приготовления вам понадобятся:

  • картофель — 2 шт.,
  • куриная печень — 1 кг,
  • репчатый лук — 2 шт.,
  • яйца — 2 шт.,
  • мука пшеничная — 120 г,
  • соль — 1 ч. л.,
  • перец чёрный молотый — по вкусу,
  • подсолнечное масло — 3 ст. л.

Начните с варки картофеля в мундире. Остудите, снимите шкурку и натрите на крупной тёрке. Мясо и лук измельчите с помощью блендера или мясорубки. Замешайте тесто из яиц, картофеля и печёночно-лукового фарша. Добавьте соль, перец и муку.

Разогрейте на сковородке масло и выкладывайте тесто небольшими порциями. Обжаривайте оладьи до румяной корочки на каждой стороне. Подавайте с любимыми соусами и зеленью. Ваши гости будут в восторге от этого блюда!

Последние
Читайте также