Рагу по-дачному по рецепту шефа Ивлева

Осенью нужно есть как можно больше овощей и фруктов, чтобы сохранить баланс витаминов и минералов в организме. Однако найти свежие продукты бывает куда сложнее, да и есть их сырыми в осенние дни не так приятно, как жарким летом. Именно поэтому домашние кулинары начинают готовить плоды — тушить или запекать, ведь это безопаснее всего. В холодные дни самым популярным блюдом из овощей считается рагу. Как же приготовить его быстро, но и по-новому?

В дни, когда вы не хотите заморачиваться с ужином, шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев предлагает приготовить вам дачное рагу с зеленым горошком и подкопченными колбасками. Это блюдо точно перенесет вас в майские беззаботные дни, когда вы собирались всей семьей на даче, чтобы пожарить шашлыки и сделать подобное рагу в казане.