Рецепт лучшего постного супа: минимум калорий и максимум пользы
В постные дни нам так не хватает наваристых горячих супов. Все мы привыкли готовить их на мясном бульоне, ведь он получается насыщенным и сытным. Овощные же супы зачастую выходят пресными и безвкусными. Но что если вы просто готовили их неправильно? Весь секрет такого блюда в правильных ингредиентах. Как же сделать вкусный и ароматный суп, который можно есть даже в Великий пост?
Своим фирменным рецептом поделилась автор канала «Всегда вкусно!». Для этого яркого супа вам понадобится всего 45 минут и самые простые продукты, которые всегда можно найти в вашем холодильнике.
Ингредиенты
Приготовление:
- Капусту нарезаем небольшими кусочками квадратной формы, а лук, морковь, перец и сельдерей — мелким кубиком. Чеснок пропускаем через пресс.
- В кастрюлю отправляем свежие овощи, томаты, соевый соус и специи. Заливаем все горячей водой и ставим на плиту. После закипания ставим минимальный огонь и варим суп около 25 минут.
- Добавляем немного соли и лавровый лист, варим еще 5 минут.
- Готовому супу даем настояться 10-15 минут, после чего достаем лавровый лист и подаем блюдо к столу.
Такой яркий и вкусный суп порадует всю семью даже в самую ненастную погоду. Его точно полюбят все без исключения. Только посмотрите на слова пользователей, которые оставили комментарии под рецептом.
«Очень хорошо, что без зажарки и без картофеля, обалденный супчик», «Я не повар и готовить не умею, но по этому рецепту суп получился очень вкусным!», «Очень вкусный диетический супчик», «В пост это лучший вариант. Едят с удовольствием все»,