Секреты идеальных сырников: как выбрать творог и не испортить блюдо

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить вкусные сырники: советы по выбору творога
Секреты идеальных сырников: как выбрать творог и не испортить блюдо

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой: тесто для сырников получается слишком жидким, и блюдо приходится выбрасывать. Чтобы сырники держали форму и были аппетитными, важно правильно выбрать творог.

Профессиональные повара рекомендуют использовать творог с жирностью 9%. Это поможет сырникам быть сочными и румяными.

А вот сахар в тесто лучше не класть — так оно не растечётся. Сладость можно добавить уже после приготовления, например, подать сырники с мёдом или сгущённым молоком.

Последние
Читайте также