Секреты наваристых щей: добавьте в кастрюлю ложку этого продукта и удивитесь результату!

  • APLY
  • Кулинария
  • Как сделать щи густыми и вкусными: простой трюк с мукой
Секреты наваристых щей: добавьте в кастрюлю ложку этого продукта и удивитесь результату!

Хотите, чтобы ваши щи стали настоящим кулинарным шедевром? Не нужно добавлять много жирного мяса — есть способ сделать бульон густым и насыщенным без лишних калорий. Всё дело в одном неожиданном ингредиенте — муке.

Всего две столовые ложки муки способны преобразить ваше блюдо. Но использовать её нужно правильно. Сначала обжарьте муку на сковороде в течение минуты, затем добавьте пол-ложки бульона. Когда смесь приобретёт золотистый цвет, снимите сковороду с огня.

Добавьте эту смесь в кастрюлю с супом за пять минут до готовности. Ваш суп станет невероятно сытным и ароматным, уверяют эксперты портала «Белновости».

Последние
Читайте также