Секреты заморозки цветной капусты: сохраняем вкус и пользу!

  • APLY
  • Кулинария
  • Как заморозить цветную капусту, чтобы она не потемнела и не потеряла вкус
Секреты заморозки цветной капусты: сохраняем вкус и пользу!

Хотите наслаждаться вкусом свежей цветной капусты даже зимой? Тогда этот рецепт для вас! Заморозка — отличный способ сохранить овощи на долгое время, но не всегда получается сделать это правильно. Мы знаем, как добиться идеального результата!

Секрет заключается в правильной обработке капусты перед заморозкой. Разберите кочан на соцветия одинакового размера, тщательно промойте и опустите в кипящую подсоленную воду на пару минут. Затем быстро остудите в холодной воде со льдом.

Когда капуста остынет, разложите её на полотенцах для просушки. После того как она полностью высохнет, расфасуйте по пакетам с zip-застёжкой и отправьте в морозильник. Ваша цветная капуста будет радовать вас вкусом и пользой в течение полугода!

Не упустите возможность наслаждаться любимыми овощами круглый год! Попробуйте наш метод заморозки и убедитесь в его эффективности.

Последние
Читайте также